立夏饼

2023-06-03 知识经验立夏饼的做法

立夏饼的做法步骤

文章插图

1.成品图。
2.制作方法：食材量好，面粉500克，盐2克，油20克，开水200克，搅拌面絮，加入20克油，清水80克，面和好醒半个小时。锅里适量油烧开，鸡蛋打散煎熟切碎放凉备用。韭菜适量切碎，加入少许香油搅拌均匀备用。容器中加入适量虾皮，盐，十三香，鸡精，搅拌均匀即可。
3.面醒好，下剂子擀圆坯，包入适量馅料。
4.挤口包好。
5.擀圆坯，全部做好。
6.锅里适量油中小火烙制，一面金黄。
7.翻煎另一面，熟了出锅。
8.成品图。
9.成品图。
【立夏饼】10.成品图。

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