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章鱼脚焯水至熟；
【八爪鱼炒西芹怎么做好吃】
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西芹切块备用；
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葱花姜片切好备用；
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章鱼脚切丁备用；
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油8成热，加葱姜爆香后加入芹菜；
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芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒；
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炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒 ，然后勾芡上淀粉即可 。
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