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作者：黎荔现在到很多餐厅吃饭 琢磨一个沙漏

承诺2...等候就餐时

作者：黎荔
作者：黎荔现在到很多餐厅吃饭 琢磨一个沙漏
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现在到很多餐厅吃饭 ， 等候就餐时 ， 服务员会把一个小巧的沙漏倒置放在餐桌上 ， 承诺20分钟上齐菜品 ， 若下单后超过20分钟 ， 没上的菜由餐厅来请客 。 你拿过沙漏 ， 仔细一看 ， 这个沙漏上面标着20分钟 ， 也就是20分钟内沙漏会漏完 。 店家用沙漏来彰显自己上菜快的自信 ， 也让你有一种可控的感觉 ， 毕竟没人喜欢风险 ， 而且这让等菜的过程显得妙趣横生 。
等餐的过程 ， 我通常在琢磨沙漏——这个动态演示时间流逝的玩具 。 比如 ， 有没有什么办法让沙子漏得快一点？不是为了骗菜 ， 只是为了探索各种可能性 。 每只沙漏都精巧玲珑 ， 曲线唯美 ， 它们通常有着木质外框 ， 中间镶嵌着一个葫芦状的沙漏 ， 沙漏的中部有一处细细的脖子相连 ， 内壁通透 ， 沙粒均匀 ， 倒置的时候 ， 彩色的沙子从上部缓缓地通过脖子 ， 悄然滑至下部 。
【作者：黎荔现在到很多餐厅吃饭 琢磨一个沙漏】大庭广众之下 ， 不怕旁人侧目 ， 以科学家的精神进行加速实验 。 大量实践证明 ， 沙漏真的可以加速 。 在拍打、左右晃、上下晃三种方法 ， 最有效的办法是左右晃 。 在左右剧烈晃动时 ， 只见沙子争先恐后地往下窜 ， 片刻 ， 就在脖子处挤得水泄不通 ， 再加把劲 ， 只见突然畅通 ， 沙流在空中欢快下落 ， 不一会就流完了 ， 根据3分钟实验计时 ， 时间起码能够缩短10%！按这速度 ， 只要我脸皮足够厚地左右晃上18分钟 ， 沙子差不多可以漏完 ， 让店家给加个小菜绝非难事 。
至于连续拍打 ， 效果不大 ， 只是稍有一点点加速迹象 ， 投入产出不成正比 。 拍拍法用在何时最好呢？我觉得要和左右晃配合使用 。 因为左右晃动时 ， 急速流动的沙子常常会堆积在脖子处 ， 有时会堵住沙漏 ， 导致上面的沙子都被撑在沙漏的沙壁上 ， 这时只要左右振动大力拍打 ， 沙漏脖子就如河口决堤一样 ， 细沙轰然下注 ， 下落得通畅又奔放 。
作者：黎荔现在到很多餐厅吃饭 琢磨一个沙漏
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而上下晃这种方法 ， 可能带来的不是加速 ， 反而是减速 。 为什么呢？你试想一下 ， 这是一只反万有引力的沙漏 ， 沙漏里的沙子是从下往上淌的 ， 在上下晃的过程中 ， 本已下落的沙子又给你甩回去上方圆锥了 。
刚拿到沙漏的时候 ， 我曾经翻来倒去的玩 ， 以至于忘记了这个沙漏的功能是时间管家 ， 用来进行20分钟倒计时的 。 看那些彩色的流沙 ， 井然有序地穿过细细的小孔 ， 一粒粒跌落在瓶底 ， 这实在太好玩了 。 在一个设定的时间中 ， 每一粒细小的沙子从一端跌落到另一端 ， 跌落的过程 ， 每一粒沙子就如同一个逝去如飞的时间颗粒 。 短短的20分钟 ， 流沙让光阴的流逝变得具体形象 。
不过 ， 通过仔细观察 ， 我发现沙子下落过程竟然不是均匀的 ， 而是波动的 ， 忽快忽慢的 ， 原因应该是沙漏上下两个封闭的玻璃空腔内 ， 存在着压强的微小差异 ， 所以会出现流沙过程中反复的减速-加速-减速-加速……于是形成沙子一股一股往下落的现象 。 如果把我们的全部生命比作沙漏里的沙子的话 ， 那么每一粒沙子就是生命中的一个时间节点 ， 这些时间节点的流经速度不一定是固定的 ， 因为它们一股一股往下落 ， 每一股的时间大致是个常数 。 这一股又一股的时间颗粒流 ， 你可以理解为十岁 ， 二十岁 ， 三十岁、四十岁……在一个又一个不同人生阶段中 ， 人们对于时间的感觉是波动的 。

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