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2-3天 。芋头煮熟后 , 容易受到微生物的污染 , 所以不能长时间的保存 , 而且芋头的淀粉含量丰富 , 保存时间长了还会影响芋头的食用口感 , 一般煮熟的芋头放冰箱冷藏 , 可保存2-3天左右 。
【芋头煮熟可以放几天】芋头属天南星科多年生宿根性草本植物 , 常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 , 在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富 , 主要分布在珠江、长江及淮河流域 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 , 营养和药用价值高 , 是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10 , 其消化率可达98%以上 , 尤其适于婴儿和病人食用 , 因而有皇帝供品的美称 。除主要利用淀粉外 , 芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
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