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【草莓放久了会变红吗】会 。如果摘下来或买回来的草莓不是很红 ， 将它放几天待其催熟之后 ， 其颜色也会慢慢变得红一些 ， 不过其口感不如自然成熟的草莓好；另外 ， 如果草莓颜色发青 ， 成熟度很低 ， 放再久其颜色都不会有太大的改变 。草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 ， 它还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。
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