鱼籽能吃多吗 _核黄素

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不建议。一般建议鱼籽每天食用量控制在50-100克。
多吃鱼籽也是有不利之处的。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
【鱼籽能吃多吗】所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，成年人适量，因鱼籽富含胆固醇，属于高胆固醇食物。另外鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，多吃容易造成消化不良，严重者导致拉肚子。因我们在烹饪鱼籽的过程中应煮熟煮透，吃的时候也要适量。