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“早餐：豆浆包子或者干脆不吃；
午餐：点外卖或者随便应付；
晚餐：烧烤店 ， 炸鸡或者火锅 ， 一定要吃得丰盛而且很饱 。 ”
这可能是不少上班族的三餐习惯 ， 还有部分人为了减肥而一天只吃早午餐 ， 将晚餐直接省略 。 俗话说 ， “人是铁、饭是钢 ， 一顿不吃饿得慌 。 ”晚餐吃的不对 ， 相当于“慢性自杀” ， 别不信 ， 往下看看 。
?一、晚餐与寿命有关？
《临床内分泌与代谢杂志》上曾发表过一项研究 ， 研究人员分别选取了平均年龄26岁、体质指数23.2、就寝时间在22：00~1：00的10名男性和10名女性进行调查 。
研究人员随机将受试者分为两组 ， 分别在晚上18：00和22：00摄入同等热量的晚餐 ， 随后在23：00进入睡眠 。 研究人员对受试者的血糖进行对比后发现 ， 22：00摄入晚餐的受试者体内的血糖峰值水平会上升18% ， 整夜身体消耗的脂肪量会下降10% 。
对此 ， 研究人员认为过晚吃晚餐会导致夜间葡萄糖不耐受、降低脂肪酸氧化和动员 ， 可能引起肥胖、糖尿病等发生 ， 甚至会影响寿命 。
除了吃的晚 ， 有些人则因为各种因素而无法及时吃晚餐 ， 于是将晚餐直接省略 ， 想着这样还能顺带减肥 ， 这个做法真的可以吗？
?二、不吃晚餐是减肥妙招 ， 还是慢性自杀？
其实 ， 不吃晚餐真的不能帮助减肥！不吃晚餐的人反而增加了体重增加的风险 。
【豆浆 不吃晚餐是“减肥妙招”，还是“慢性自杀”？4种晚餐真的要少吃】因为不吃晚餐初期 ， 身体的基础代谢变慢 ， 体重会下降 。 但是后续恢复饮食 ， 摄入的热量超出了当前基础代谢所需要的热量的话 ， 再加上不运动 ， 则可能又胖了 。
事实上 ， 碳水化合物对身体很重要 ， 晚餐的主食也不可少 。
《柳叶刀公共卫生》上曾发布过一项研究 ， 研究共纳入了43万人次 ， 平均进行了25年的随访 。 结果显示 ， 碳水化合物摄入处于中等水平的人 ， 死亡风险最低 。 而过多、过少摄入碳水化合物的人群 ， 均会增加死亡风险、缩短预期寿命 。
在晚餐的食物选择中 ， 要注意做好搭配 ， 将一天的碳水化合物摄入控制在正常范围内 ， 而不是盲目不摄入碳水 。
此外 ， 还有学者对晚餐摄入和多种疾病的发生风险之间进行了分析 ， 结果发现晚餐进食不规律的人群 ， 罹患出血性中风、冠心病以及心血管疾病的风险均更大 。
且长期不吃晚餐的人群 ， 体内的胆汁、胃酸大量分泌却没有食物可供消化 ， 容易引起胃粘膜损伤 。
总结一下 ， 不吃晚餐对于健康而言会带来很大的威胁 ， 且不能达到减肥的作用 ， 想要依靠不吃晚餐来减肥的人 ， 劝还是省省吧 。
?三、4种晚餐很伤身
虽然说晚餐不能不吃 ， 但也要注意吃得健康 ， 这4类晚餐劝你最好别吃 。
1、加工肉太多
晚餐不建议摄入大量加工肉 ， 如烤肉、红肠以及火腿等 ， 这些食物内的营养价值有限 ， 大量摄入还会影响消化 。 再加上晚上的活动量一般都比较少 ， 摄入大量肉类容易导致脂肪摄入过剩 ， 诱发肥胖等发生 。 而且加工肉摄入过多有增加结直肠癌的风险 。
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