春季第一女人菜!轻松吃出小蛮腰,小脸白里透着红,老漂亮了!
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春季了 , 面对着眼花缭乱、品种繁多的菜有时候都不知道吃什么 , 其实女人的食材最好选 , 无非就是不长肉、皮肤好 , 中年的就是延缓更年期、睡眠好 。
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今天就来一道最棒的女人菜 , 它就是莲藕 。 虽然说莲藕秋季的最好 , 但这个季节的也不错 。
莲藕是非常好的食材 , 特别是春季 , 皮肤干燥、爱起皮、睡眠不好气色差 , 那吃莲藕准没错 。 莲藕的功效就是健脾养血 , 美容养颜 , 特别是上火长痘痘的时候 , 吃莲藕能有效的起到祛痘的作用 。 另外 , 常吃莲藕 , 能令皮肤变得更加的润滑、有光泽 。
莲藕含大量的粗纤维 , 促进肠胃蠕动 , 能排除人体毒素 , 从而达到减肥的效果 。 另外 , 经常吃莲藕还能够有效的延缓更年期的到来 , 多吃一些莲藕还是非常有好处的 。
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【素炒藕片】
食材:莲藕300克 , 青蒜1根 , 干红辣椒2个 , 白醋半勺 , 白糖1勺 , 盐半勺 , 植物油适量
做法:
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1备好食材 。 青蒜择好洗净;干红辣椒切丝 , 用清水浸泡一会
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2莲藕去皮切片 , 放入盆中泡水2遍 , 控水备用;青蒜切马耳朵片 , 蒜白和蒜青分开放
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3煮锅加适量水 , 烧开后放入莲藕片焯水 , 煮2分钟就可以
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4捞出焯过水的藕片 , 放入凉水盆中过凉
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5炒锅放适量植物油 , 油温4成热 , 放入蒜白和辣椒丝炒出香味
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6放入藕片和蒜青翻炒
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7加入白醋翻炒
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8放入白糖和盐 , 翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士:
1藕焯完水马上过凉水泡着 , 时间一长易变黑
2最后的醋不要用米醋等带颜色的 , 藕易变黑 , 放白醋不变色 , 还特脆
3宝妈犯懒 , 用了焯油菜的水焯藕片 , 结果有点变色 , 可别学我 , 不注重颜色的忽略
4为了防止藕变色 , 不要用铁锅炒返回搜狐 , 查看更多
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