春季第一女人菜！轻松吃出小蛮腰，小脸白里透着红，老漂亮了！
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春季了 ， 面对着眼花缭乱、品种繁多的菜有时候都不知道吃什么 ， 其实女人的食材最好选 ， 无非就是不长肉、皮肤好 ， 中年的就是延缓更年期、睡眠好 。
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今天就来一道最棒的女人菜 ， 它就是莲藕 。 虽然说莲藕秋季的最好 ， 但这个季节的也不错 。
莲藕是非常好的食材 ， 特别是春季 ， 皮肤干燥、爱起皮、睡眠不好气色差 ， 那吃莲藕准没错 。 莲藕的功效就是健脾养血 ， 美容养颜 ， 特别是上火长痘痘的时候 ， 吃莲藕能有效的起到祛痘的作用 。 另外 ， 常吃莲藕 ， 能令皮肤变得更加的润滑、有光泽 。
莲藕含大量的粗纤维 ， 促进肠胃蠕动 ， 能排除人体毒素 ， 从而达到减肥的效果 。 另外 ， 经常吃莲藕还能够有效的延缓更年期的到来 ， 多吃一些莲藕还是非常有好处的 。
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【素炒藕片】
食材：莲藕300克 ， 青蒜1根 ， 干红辣椒2个 ， 白醋半勺 ， 白糖1勺 ， 盐半勺 ， 植物油适量
做法：
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1备好食材 。 青蒜择好洗净；干红辣椒切丝 ， 用清水浸泡一会
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2莲藕去皮切片 ， 放入盆中泡水2遍 ， 控水备用；青蒜切马耳朵片 ， 蒜白和蒜青分开放
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3煮锅加适量水 ， 烧开后放入莲藕片焯水 ， 煮2分钟就可以
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4捞出焯过水的藕片 ， 放入凉水盆中过凉
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5炒锅放适量植物油 ， 油温4成热 ， 放入蒜白和辣椒丝炒出香味
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6放入藕片和蒜青翻炒
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7加入白醋翻炒
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8放入白糖和盐 ， 翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士：
1藕焯完水马上过凉水泡着 ， 时间一长易变黑
2最后的醋不要用米醋等带颜色的 ， 藕易变黑 ， 放白醋不变色 ， 还特脆
3宝妈犯懒 ， 用了焯油菜的水焯藕片 ， 结果有点变色 ， 可别学我 ， 不注重颜色的忽略
4为了防止藕变色 ， 不要用铁锅炒返回搜狐 ， 查看更多
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