白萝卜汤的做法如下：
材料：
- 1个白萝卜
- 猪肉骨头或排骨
- 姜片
- 葱节
- 盐
做法：
1. 白萝卜去皮 ， 切成小块 。
2. 猪肉骨头或排骨洗净后焯水 ， 去掉表面的泡沫 。
3. 把洗净的猪肉骨头或排骨和姜片、葱节、适量盐一起放入锅中 ， 加足够的水 。
4. 大火煮开后撇去表面的浮沫 ， 转小火慢炖1个半小时 。如果用电压力锅 ， 也可以设为煮汤的模式 。
5. 把白萝卜块放入汤里 ， 大火再次煮开后转小火慢炖30分钟左右 ， 直到白萝卜变软 。
6. 盛汤时撇去表面的油脂和渣滓即可 。
【白萝卜汤怎么煮】最后 ， 可以根据个人口味再加一些调料或菜叶 ， 例如胡萝卜、豆腐或香菜等 。
