田螺怎么煮 _田螺

田螺煮法：
1.准备田螺，清洗干净。
2.将水烧开，放入适量的盐和姜片煮沸。
3.将田螺放入开水中煮5分钟，捞出过凉水。
【田螺怎么煮】4.在锅中放入干辣椒、葱、姜和蒜，加入适量的盐、生抽和料酒。
5.煸炒至香气四溢，加入田螺翻炒均匀。
6.最后加入适量的糖，继续翻炒均匀，出锅即可。
注意事项：
1.采用清水浸泡去除田螺泥沙。
2.煮田螺的水要先加盐，让田螺更容易去掉内脏。
3.田螺个头较大的话，建议多煮一会儿，确保熟透。