胡萝卜洋葱炒饭的做法如下:
所需材料:
- 米饭
- 胡萝卜
【胡萝卜洋葱炒饭怎么做好吃】- 洋葱
- 鸡蛋
- 盐、胡椒粉、酱油、香油、油
步骤:
1. 将米饭先煮熟,并晾凉备用 。
2. 胡萝卜和洋葱切成小块,鸡蛋打散备用 。
3. 热锅冷油,放入鸡蛋炒散,盛起备用 。
4. 热锅再加入适量油,放入胡萝卜和洋葱炒香 。
5. 加入盐、胡椒粉、酱油调味 。
6. 加入米饭,翻炒均匀,再放入炒散的鸡蛋 。
7. 持续翻炒至米饭变得微黄且外层有些许焦糖感 。
8. 最后加入适量香油,翻炒均匀即可 。
注意事项:
1. 炒饭的时候火力不要太大,否则容易把饭炒焦 。
2. 蔬菜和鸡蛋的顺序可以先放胡萝卜和洋葱,再倒出一半后放鸡蛋炒散,最后倒回锅中和米饭炒在一起 。
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