材料：
1、白米饭100克，瘦肉50克，胡萝卜20克，洋葱30克，西红柿30克，小白菜50克
2、盐、鸡精、花椒粉、油适量
做法：
1、将白米饭用清水洗净，入锅加清水，用中小火煮至米饭粥状，搅拌均匀 。
2、将瘦肉切成丁状，加入油炒熟，放入盐、鸡精、花椒粉搅拌均匀备用 。
3、将胡萝卜洗净切碎，洋葱、西红柿也切碎备用 。
4、将小白菜洗净后切成丁状，加入锅中，煮至熟透 。
5、将煮好的白米饭粥加入炒好的瘦肉，胡萝卜、洋葱、西红柿，以及小白菜，煮熟即可食用 。
小贴士：
1、可以根据自己口味，适量加入酱油或者蚝油等调味品 。
2、胡萝卜、西红柿、小白菜等蔬菜可以按照自己喜好搭配使用 。
【蔬菜瘦肉粥怎么做】3、如果有慢炖锅，可以煮更加细腻的粥 。
