自从学会面条这个新吃法,老公点名要吃,香味十足,上桌扫光

茴香面一直是我的最爱 , 用茴香做面条 , 真的比吃肉还香 , 一点都没骗人 , 做法也是相当的简单 , 下面看看是怎么做的吧
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1、这是一斤面条 , 面条最好选择细一点的 , 比较容易入味
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2、准备一把小茴香 , 洗净之后切成段
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3、锅中放油 , 油温烧到3成热时 , 把茴香放入锅中 , 加一勺盐 , 用中火爆香 , 然后铲出放在碗中备用
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4、3个鸡蛋 , 加少许的盐 , 用筷子搅散 , 放在油锅中 , 炒成鸡蛋碎 , 铲出放在碗中备用
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5、面条开水下锅 , 大火煮2分钟
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6、煮熟之后捞出放在碗中 , 撒上适量的胡椒粉
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7、再把炒好的鸡蛋和茴香放在面条上 , 搅拌一下 , 就可以开吃了 , 这个做法虽然看似简单 , 但是口感真的相当的美味 , 喜欢的朋友可以试一下
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食材清单:
(面条1斤 , 茴香一把 , 鸡蛋3个 , 盐适量 , 胡椒粉适量)
烹饪小贴士:
1、煮面条的时候 , 因为水很会溢出来 , 建议不要盖盖子
2、茴香不宜炒的时间长 , 放入锅里稍稍炒一下就要铲出 , 避免炒过头影响口感
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