【高压锅做猪皮冻压多久?】
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高压锅做猪皮冻压30分钟 。肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡两个小时 ， 便于刮油 ， 浸泡的时候可以添加桂皮 。处理好的肉皮 ， 需要冷水下锅，大火煮15分钟，捞出后放在冷水中浸泡 ， 再将表面油脂刮去 。把猪皮切成细条即可放入高压锅中煮 。
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