怎么样做泥鳅煮面条才好吃 _怎么样

以下是泥鳅煮面条的做法：
材料：
·泥鳅
·面条
【怎么样做泥鳅煮面条才好吃】·老姜
·蒜头
·葱
·料酒
·生抽
·盐
·胡椒粉
·香油
·清水
做法：
1. 准备好泥鳅并洗净，将泥鳅沥干水分，切成小段备用。
2. 准备姜蒜葱切末。
3. 锅中倒入清水，加少量盐和料酒，放入泥鳅煮熟至变色捞出备用。
4. 换锅，倒入适量油，放入姜蒜葱末爆香。
5. 加入适量清水，放入泥鳅，再放入生抽，胡椒粉，调味后煮开。
6. 放入面条煮熟。
7. 最后加入少量的香油提升味道即可。
温馨提示：
1. 煮面的时间要掌握好，不要煮过久。
2. 泥鳅的处理要干净彻底，否则影响口感。
3. 姜蒜葱末可以根据口味选择加入或者不加入。