大闸蟹凉水下锅一般只需要蒸十五到二十分钟左右，我们平时在蒸螃蟹之前要把它刷洗干净，并且在蒸螃蟹的时候要让它们肚子朝上放置，还可以在蒸螃蟹的水中加入适量的料酒、姜、葱去除腥味 。
大闸蟹凉水下锅要蒸多久
如果我们平时在蒸大闸蟹的时候是喜欢把它和冷水一起放入锅中再蒸的话，那它一般只需要蒸十五到二十分钟左右就可以蒸熟了，若是螃蟹个头比较大的话可能就要花较多的时间蒸 。
我们平时在蒸螃蟹的之前最好是先把螃蟹清洗干净，尤其要注意大闸蟹嘴两侧和腿的缝隙间的清洁，如果螃蟹没有绑起来的话最好还要把它腹盖打开并刷洗一下 。
【大闸蟹凉水下锅蒸多长时间】除此之外，我们在蒸螃蟹的时候最好是让螃蟹肚子朝上放置，而且还可以在蒸螃蟹的水中加入适量的料酒、姜、葱，这样可以一定程度上去除螃蟹的腥味 。
经验总结扩展阅读
- 大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅
- 鱼丸下锅为什么全散了
- 发面用温水还是凉水
- 摊咸食用热水还是凉水
- 冷水下锅和热水下锅的区别
- 意面是冷水下锅还是热水
- 泡蘑菇用凉水还是热水
- 炖鱼加热水还是凉水
- 豆丝是冷水下锅还是热水
- 腐竹用凉水泡还是用热水泡呢?