以下是一个简单而美味的猪肉做法:
材料:
- 500克猪肉 , 切成宽厚的薄片
- 2大蒜瓣 , 切成小块
- 1个洋葱 , 切成薄片
- 1个青椒 , 切成条
- 1个红椒 , 切成条
- 1汤匙生抽
- 1汤匙酱油
- 1茶匙白胡椒粉
- 1汤匙葱花
【新鲜猪肉不放辣椒怎么做好吃】- 1汤匙橄榄油
做法:
1.在一个大碗中 , 将猪肉、生抽、酱油和白胡椒粉混合均匀 , 腌制15至20分钟 。
2.在一个大平底锅中 , 加热橄榄油 。
3.将蒜瓣和洋葱放入锅中 , 炒至香味出来 。
4.将腌制好的猪肉放入锅中 , 翻炒至变色 。
5.加入青椒和红椒 , 翻炒约3-5分钟 , 直到蔬菜变软 。
6.撒上葱花 , 翻炒均匀 。
7.盛出 , 即可享用 。
这个做法不需要放辣椒 , 但青椒和红椒会增加猪肉的香气 。如果您喜欢更多的调味 , 可以在炒猪肉之前加入适量的盐、鸡精等调料 。
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