青岛新闻网健康|消暑“神器”吗？吃错了危害可不少......
最近的天气一天比一天热 ， 有人觉得 ， 没有西瓜、冰棍、绿豆汤的夏天是没有灵魂的 。 甚至还有很多想减肥的朋友 ， 会选择用半个西瓜来代替晚饭 。 吹着空调、风扇 ， 吃着西瓜 ， 再来一杯冷饮 ， 光是想想就非常惬意了 。 你以为这些消暑方式想做就能做吗？其实 ， 这背后的危害真不容忽视 。
西瓜、冷饮、绿豆汤真是消暑“神器”？吹风扇比空调更好？夏季又应该如何科学消暑呢？
西瓜
西瓜的果肉进行适当冷藏后解暑效果更好 。 根据《中国食物成分表（第六版）》 ， 西瓜中的水分含量大约为92．3％ ， 固形物含量相对较少 ， 容易吃多 。 但西瓜不宜吃太多 ， 尤其是冷藏过久的西瓜 。 一次性大量进食冷藏过久的西瓜 ， 很容易刺激到消化道的黏膜 ， 比如引起胃部痉挛等 。 对于消化功能差的儿童 ， 更需要注意避免吃冷藏过久的西瓜 。 而对于关注血糖控制的人群 ， 比如老年人、糖尿病患者等也应该尽量少吃 。 一般在两次正餐之间 ， 少量吃一点 ， 一两片即可 ， 比如早10点或午后15点 。
绿豆汤
【青岛新闻网健康|消暑“神器”吗？吃错了危害可不少......】绿豆的营养价值比较高 ， 除了含有丰富的蛋白质外 ， 还含有膳食纤维、多种维生素、矿物质以及多种活性成分 ， 如生物碱、黄酮类化合物等 。 曾有研究表明绿豆具有降血脂、抗肿瘤和增强食欲等作用 。 但绿豆吃多了不太好消化 ， 所以绿豆汤也不宜过多食用 ， 特别是胃肠消化功能较差的人群 。 在制作绿豆汤时可以适当减少绿豆的用量 ， 而且不加糖的绿豆汤相对来说老少皆宜 。
冰棍、雪糕等冷冻饮品
通常 ， 冷冻饮品的配方里都会含有乳制品和糖类 ， 口感较甜 ， 且每一份的重量较轻 ， 能够提供的水分也很少 ， 所以并不适合作为解暑的食物 。 同时 ， 冷冻饮品的温度比较低 ， 人们通常会在口腔里适度降温后再咽下 ， 也不太可能产生比较快的降温效果 。 而且 ， 过多食用低温食品 ， 容易引起胃肠道产生不适反应 。 夏季是肠道传染病的高发季节 ， 尽量少吃或不吃现制现售的冷冻饮品 。 相对于预包装的冷冻饮品 ， 它们的制作过程往往缺乏对微生物的控制 ， 食品安全风险性相对会高一些 。
饮料酒和非酒精饮料
对于啤酒这样的饮料酒 ， 含有一定的酒精成分 ， 比如麦汁浓度8°P的啤酒 ， 酒精含量大约在2．5％vol以上 ， 而非酒精饮料为了口感怡人 ， 一般糖分含量也比较高 。 根据《中国居民膳食指南（2016版）》 ， 成年男性一天饮用的酒精量不超过25克 ， 建议糖的摄入最好控制在25克以下 。 所以 ， 这两者都不适合作为解暑的食物 。
划重点
吹风扇比空调更好？
当气温不是特别高时 ， 建议用风扇 。 这是因为使用空调时 ， 门窗紧闭 ， 如果长时间待在空调房内 ， 可能出现缺氧症状 ， 容易导致头晕、头痛 。 除此之外 ， 可能会引起空调病 。 如果将空调温度设置的过低 ， 出门时 ， 室内外温差大 ， 体温调节中枢无法适应 ， 顿时汗如雨下；或者从酷热的室外突然进入室内 ， 温度下降过快 ， 容易导致免疫力下降 。
酷热难当时 ， 空调效果好 。 尤其是空气湿度大时 ， 通过蒸发汗液带走热量的降温机制失效 ， 甚至感觉风扇吹出来的是热风 ， 这时候空调的优势比较明显 。 空调不仅能让空气流动 ， 还可以降低室温、除湿 ， 从风速、室温、湿度三个方面营造舒适的体感温度 ， 带来更佳的主观体验 。
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