爱肾网|酸奶、牛（羊）奶、奶粉、奶酪...你应该选哪种？( 二 )
肾病患者一般抵抗力下降 ， 常喝酸奶能提高机体的防感染性疾病的能力 ， 如减少流感等的发生率 。 此外 ， 肾病患者活动量减少 ， 容易便秘 ， 酸奶还有一定的防便秘作用 。
注意：由于常规的酸奶口味较酸 ， 大多数的酸奶中都加入精制糖以调节口味 ， 故糖尿病患者需要选择无糖酸奶 。
三、奶粉类
还有奶粉 ， 比起经过杀菌或者灭菌的牛奶加工程度更高 ， 因此一些维生素流失的也更多 。 不同的奶粉配方上可能也会有一定的差异 。 由于奶粉属于浓缩类的 ， 对于需要关注高血钾和高血磷的人群还是不建议的 。
四、奶酪制品
至于奶酪被认为是一种浓缩的牛奶 ， 营养价值很高 ， 但是市面上卖的奶酪产品往往含钠比较多 ， 购买的时候建议看一下配料表以及营养成分表 ， 选择相对来说蛋白质多而钠比较少的奶酪 ， 对于肾友们日常需要低盐饮食 ， 奶酪类的食物并不适合 。
骆驼奶
另外还有一点 ， 有一些肾友问我是否可以喝骆驼奶 。 经资料查询 ， 驼奶看上去和牛奶一样 ， 骆驼奶的平均蛋白质含量是3.1% ， 脂肪含量平均是3.5% ， 乳糖含量百分之4.4 ， 主要成分还是水 。 相对于牛奶来说 ， 驼奶的钙、铁含量都会高一些、奶类主要是为人体提供优质蛋白质及钙 ， 而牛奶及骆驼奶并无明显的差异 ， 且从获得的难易程度上考虑 ， 牛奶产量大 ， 性价比更高 。
中国居民膳食指南建议 ， 我们每天应喝大约300克的奶及奶制品 ， 可以提供优质蛋白质 ， 还具有补钙的作用 ， 可以考虑放在佐餐或两餐之间 。
说了这么多 ， 相信各位对各种奶制品有所了解了 ， 具体还是需要根据个人口味进行挑选 ， 东西虽好 ， 不要贪杯奥 ， 食物多样性更有利于健康 。
参考文献：
[1
《中国居民膳食指南》
[2
《中国食物营养成分表》
[3
: Compositional technological and nutritional aspects of dromedary camel milk
[4
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694610001196
[5
Cheeses and Related Cheese Products.https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=133.169
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