番茄|它的维C含量是番茄的3倍,降脂减肥真棒,和它搭配还健脑,太棒了
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在炎热的夏天 , 饮食就会受到酷暑的影响 , 食欲不佳没有胃口 , 那么九来一道这个简单的菜肴试试 , 清脆好吃营养高 , 一点也不腻口 。
一年四季家里的饮食也会随着季节的变化而变化 , 夏天 , 会多吃一些维生素含量高而且清爽的蔬菜 , 青甜椒就算是其中的一种 。 它的口感清脆微甜 , 所以被称之为甜椒 , 这样简单炒炒连孩子都抢着吃 。 我家一周吃上四次都不腻 , 孩子更是点名要吃 , 尤其是女生更要多吃这道菜 , 不但可以益智健脑 , 还可以补充维C让皮肤更水嫩更干净 。
第一步:青甜椒富含维生素C , 维生素C的量是番茄的3.5倍 , 与草莓和柠檬的含量差不多 。 可以补充维生素降低胆固醇 。 青甜椒中维生素和矿物质 , 不但抗衰老还能够促进脂肪的新陈代谢 , 防止体内脂肪积存 , 有利于降脂减肥 。 而香菇的营养更是不可忽视 , 是菌类中很不错的一种 , 被称为“益智菇”可以健脑益智延缓衰老 , 它们俩搭配起来 , 更是味道鲜美又爽口 。
第二步:锅里放入花生油 , 放入蒜片和姜丝爆香 。
第三步:这时倒入青甜椒和香菇煸炒均匀 。
第四步:稍微淋一点生抽酱油提鲜 。
第五步:加少许盐调味 。
第六步:这时食材已经熟透了 , 出锅即成 。
峰儿话语:
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