去燥热
在民间 ， 是十分流行吃鸭子的 ， 特别是老鸭 ， 它味甘性凉 ， 属胃肺经 ， 对驱燥热特别有帮助 。
南方人在处暑节气最爱冬瓜薏米蜜枣老鸭汤 ， 南方湿气重 ， 在饮食上他们非常注重祛湿 。萝卜性凉 ， 败火清热 ， 配上老鸭 ， 这碗汤就成了处暑的去燥利器 。
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