不能吃 。因为鸡蛋的保质期一般在40天左右 ， 若鸡蛋放置的时间超过了保质期限 ， 鸡蛋的内部可能早已被细菌等微生物污染 ， 会导致蛋黄变散、营养流失等现象 ， 是不能继续食用的了 。
鸡蛋放置的时间越长 ， 其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。
一般来说 ， 鸡蛋放在15-20度左右的常温条件下 ， 可以保存15天左右 ， 而放在温度25度以上的常温条件下 ， 一般可以保存10天左右 。
【鸡蛋放了3个月能吃吗】鸡蛋最好放入冰箱冷藏保存 ， 一般可以放1个月左右 。
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