刺梨是蔷薇科植物山楂的果实 ， 别名茨梨、木梨子 ， 是滋补健身的营养珍果 。梨药用价值高 ， 其花、叶果、种子可入药 ， 具有健胃、消化、滋补、止泻的效果 。特别是梨富含超氧化物分解酶(简称SOD) ， SOD是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质 。
注意事项梨在吃梨中的效果和作用
刺梨的功效与作用
刺梨的维生素c含量极高 ， 被称为水果中的维生素c之王 ， 具有很高的药用价值 。中医认为刺梨味甘、酸、性凉、归脾、胃、大肠经 ， 具有健胃消化、清热解热的效果 ， 可以治疗多种疾病 。列举几种检查方法 。
1 .炎热伤害了津 ， 烦躁又渴 ， 小便又短又红 ， 扎梨的100克榨汁随时喝 。
2 .饮食停滞 ， 腹泻少 ， 梨200克 ， 鱼腥30克 ， 水煎服 ， 每天3次 。
3、喉咙肿疼 ， 两个醋腌梨 ， 捣碎 ， 榨汁慢慢咽下 。
4、脾胃虚弱 ， 梨150克 ， 去榨汁 ， 把100克粳米煮成粥 ， 两者早晚温服混合 。
5、喝醉 ， 醋腌梨两个 ， 慢慢嚼着服用 。
6、加入面部黑点、梨1000克、水1500毫升 ， 用火煎煮1小时 ， 加入蜂蜜500毫升 ， 浓缩成糊状 ， 每次用20毫升温水服用 ， 每天3次 。
7、高脂血症、梨、萝卜各喝100克水煎代茶 。
刺梨的简介
刺梨是蔷薇科植物的芦苇果实 ， 别名茨梨、木梨子 ， 别名春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果 ， 是滋补健身的营养珍果 ， 是稀有果实 。是贵州省、鄂西等山区的天然野果 。梨的收获期不到30天 。梨是野生的小灌木 ， 4~6月开粉红色、红色或深红色的花 ， 夏天的花是秋实 。果实多为扁平的球形 ， 横径一般为2~4厘米 ， 8~9月果实成熟 ， 黄色 ， 有时带红色 。果肉很脆 ， 成熟后有浓郁的芳香 。果皮上密生着小肉刺 ， 俗称“梨” 。果实中含有丰富的维生素c ， 被称为“维c之王” 。单宁是500~1000毫克 。含酸一克左右总糖量一般是四克左右 。
展开灌木 ， 高1-2.5米 。树皮褐色 ， 剥成片状 。小枝圆柱形 ， 斜上升 ， 有基部略平的一对皮刺 。小叶9-15 ， 叶柄长5-11厘米 ， 小叶椭圆形或长圆形 ， 薄倒卵形 ， 长1-2厘米 ， 宽6-12毫米 ， 前端急尖或圆钝 ， 基部宽楔形 ， 边缘无毛 ， 下面叶脉突出 ， 视网膜支架大部分花单生或2-3轮 ， 生于短枝顶端 ， 花直径5-6厘米 。花梗短苞片2-3片 ， 卵形 ， 边缘有腺毛 。萼片通常宽度卵形 ， 前端尖 ， 有羽状裂片 ， 内面被绒毛紧密复盖 ， 外面被针刺 。花瓣重瓣到半重瓣 ， 淡红色或粉红色 ， 微香 ， 倒卵形 ， 外环花瓣大 ， 内环小 。雄蕊大多生于杯状萼筒的边缘 。心皮多 ， 生于花托之底 。花柱生 ， 被毛复盖 ， 未伸长 ， 比雄蕊短 。果实扁球形 ， 直径3-4厘米 ， 绿色红色 ， 外面密生针刺 。葃片在宿舍 ， 直立 。花期5~7月 ， 果期8-10月 。
贵州毕节 ， 六盘水 ， 铜仁是刺梨资源最丰富的地区 ， 安顺现在栽培了无籽刺梨 ， 受到很多消费者的喜爱 。省会贵阳的周边分布也很广 。刺梨可以说在贵州作为药食两用品种有着悠久的历史 。人们习惯把它当水果吃 ， 泡酒 。到了每年8~9月生产的新季节 ， 街道上就有梨干果和新鲜水果出售 。另外 ， 制造商将其视为“炎黄圣果”开发 ， 制作饮料进入超市 。梨的质量很便宜 。四川凉山地区一直有烹饪梨(去刺洗 ， 去除水果籽 ， 打汁 ， 加点盐 ， 味道好吃) ， 泡酒的历史 ， 西昌和冠宁的一些地区已经发展了以梨饮料汁和刺科酒为主的地方特色企业 。
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