蜂蜜不能和什么一起吃? 不能吃蜂蜜的人是谁?( 二 )


同样,含有蜂蜜的中药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等,不应该与上述感冒药一起服用 。
另外,蜂蜜主要通过滋润肺达到止咳作用,感冒引起的咳嗽多是外感引起的,不适合营养 。你最好不要喝蜂蜜 。
蜂蜜怎么吃才有营养
40以下的温开水冲调
最好用40以下的热水或冷热水冲洗蜂蜜 。一般来说,虚寒体质的人手脚冰凉,怕冷,脸色苍白,应该用温水冲蜂蜜 。平时火多的人总是身体干热,脸红眼睛红,嘴干喉咙干,所以用冷水洗比较好 。秋冬季节,很冷,应该用温水 。盛夏季节,用冷水冲蜂蜜,消暑消暑,还是很好的清凉保健饮料 。
蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸
因为含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸、帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶 。高温正好会破坏其活性酶和维生素c的一部分,所以和糖水一样,保健作用会大幅度降低 。
饭前1—1.5小时或饭后2—3小时饮用
喝蜂蜜水最好是饭前1小时到1小时半或饭后2小时到3小时 。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者可在进食前1个半小时饮用,抑制胃酸分泌,减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面缝合 。胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,应该喝凉蜂蜜水马上吃 。神经衰弱者睡觉前可以喝蜂蜜水 。因为蜂蜜有安神益智,改善睡眠工作 。
需要注意的是,蜂蜜水尽量不要与引起腹泻和寒冷的食物如豆腐、韭菜等同时使用 。不那样的话容易拉肚子 。一天吃的蜂蜜量最好在30克(1~3勺子)以下 。
蜂蜜的鉴别方法
嗅、闻:
打开蜂蜜气味瓶,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜的香味很淡 。加香精做的假蜜的气味令人不快 。只有花蜜有蜜源本身的香味 。
尝:
品尝蜂蜜味道的纯蜂蜜不仅香味很好,而且嘴里的味道很浓郁 。把蜂蜜放在舌头上,用舌头垫在下巴上,蜂蜜慢慢进入喉咙,甜得有点酸味,口感细腻,喉咙感觉有点辣,余味长 。混合的蜂蜜,上述感觉变淡,有糖的味道、浓酸味、咸味等 。
挑:
检查蜂蜜的含水量 。我国总是取未成熟的蜜,所以蜂蜜含水量很高 。市面上的蜂蜜大多经过加工浓缩,含水量相对较低 。用筷子和手指搅蜂蜜,蜂蜜能拉丝的人就不会拉丝,表明水分量很高 。你也可以在草纸上滴蜂蜜 。水迹容易扩散的人表示水很高 。纯蜂蜜呈珠球状,不扩散 。
【蜂蜜不能和什么一起吃? 不能吃蜂蜜的人是谁?】溶:
把蜂蜜溶解在水里,搅拌均匀,静置,蜂蜜中有杂质时会浮起或下沉 。蜂蜜是天然产品,少量的杂质不会影响蜂蜜本身的质量 。
看:
看蜂蜜颜色的纯蜂蜜有光泽,只有少量花粉渣漂浮,没有其他大杂质 。蜂蜜的颜色因蜜源、植物而异,但同一瓶蜂蜜必须颜色均匀 。
捻:
观察和感受结晶的情况 。夏天气温高,蜂蜜难以结晶 。冬天气温低,蜂蜜容易结晶 。蜂蜜本身有容易结晶的,也有难以结晶的 。有人对蜂蜜的结晶有误解,但也有人认为结晶后是假蜂蜜和假药 。这是不正确的 。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状,纤细,颜色白色,手捻无沙粒感,结晶物入口容易 。加糖蜂蜜结晶粒状,有手捻磨粒的感觉,不易捻,入口有吃糖的感觉 。

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