青蓝中医健康|伏天清补,清热开胃又解暑!
【青蓝中医健康|伏天清补,清热开胃又解暑!】
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今年夏天 , 你清补了吗?
转眼伏天已经过半 , 各地陆续开启了高温、高热、高湿的“桑拿天”模式!
在这样的天气里 , 很多人都出现了身体乏力、胃口差、食欲不振、消化不好的情况!对此 , 不少人都把这些归罪为“天太热”而置之不理 , 却很少想到是和营养摄入不足有关!
毕竟 , 保证每日摄入合理均衡的营养 , 才是维持身体健康的关键!若是因为胃口差就少吃或者不吃 , 营养不合理 , 饮食不当 , 身体很快就会出现问题!
所以 , 青蓝建议大家 , 伏天也要注意饮食调养 , 给身体做好清补 。
夏天的补 , 叫“清补”~夏季气温高 , 人体在高温下的代谢速度比其他季节都要快 , 体能消耗也就更大 , 所以夏天更需要增加营养 , 此时宜选用一些具有驱暑生津功效的食料 , 以补充人体的消耗 , 调整人体的脾气和情绪 。 这时候的补 , 就叫做“清补” 。
从中医角度来讲 , 清补是用清淡平和的药物或食物滋补身体 , 同时也借此清除体内毒素 , 扶正固本 。
中医认为 , 正气内存邪不可干 , 邪之所凑其气必虚;其中 , “正”是人体的正气 , “邪”是致病的病邪 。 “扶正”就是用药物或者食物扶助正气 , 使正气加强 , 以消除病邪;“祛邪”是驱除病邪 , 也是为了扶助正气 。
所以说为什么有的人天一凉 , 就体质下降 , 容易生病?天热的时候没事儿 , 一入秋就开始感冒、咳嗽?这其实就是因为夏季营养摄入不足 , 没有及时清补导致免疫力下降 , 正气不足 , 病邪入侵人体并潜伏了下来 , 等天冷了 , 就爆发了!
有人可能觉得夏季消化功能不好 , 和其他季节相比 , 的确如此 。 但是这并不等于说 , 夏季补充不了营养!我们的身体在运转 , 在消耗 , 那么每天就需要营养的正常摄入!所以 , 夏季清补 , 大家一定都要做!
体质清补 , 清热开胃又解暑~夏日清补 , 最好还是根据个人体质来 。 因为即使在相同的环境里 , 阳虚、阴虚和气虚的体质特征、调理方向和适宜食物也是不同的 , 所以夏日清补不能一刀切 , 什么体质吃什么 , 都该有一个标准 。
清补要根据体质来:
阳虚质:多吃些温肾的食物 , 比如羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等 。
阴虚质:滋阴补肾的食物为主 , 如芝麻、糯米、绿豆、海参、鲍鱼、枸杞、雪蛤、牛奶、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果等 。
湿热质:宜食祛湿食物 , 如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜等 。
痰湿质:宜食健脾、化痰、除湿的食物 , 如薏米、茯苓、鹰嘴豆、冬瓜汤等 。
血瘀质:多吃活血散结 , 补气养阴 , 疏肝解郁的食物 , 如黑豆、黄豆、藕、黑木耳、竹笋、魔芋、紫皮茄子、香菇、青菜、桃子、橙子、芒果等 。
特禀质:多食益气固表的食物 , 如糯米、羊肚、燕麦、燕窝、蜂蜜、大枣、金针菇、胡萝卜 , 橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等 。
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