粥是中式早餐里面一种重要的食物 ， 它的种类也有很多种 ， 一碗好的粥不仅味道鲜美 ， 还具有很高的营养价值 。很多注重养生的人都喜欢喝 。那么冬天应该喝什么粥呢？
1、喝粥有很多好处
粥是我们日常生活中不可缺少的一种食物 。粥的制作都是采用健康营养的食材 ， 慢慢的熬煮出来的 ， 将食材当中的精华都融入到了粥中 ， 口感比较绵密 ， 适合的人群很多 。不管是家里的老人还是宝宝都可以喝 。并且 ， 每个季节都有它专属的养生粥 。比如说冬季就应该喝滋补类的粥 。相关的做法有哪些呢？
2、莲肉龙眼红枣粥
将龙眼的外壳去除 。红枣和莲子洗干净 ， 还要淘洗一些大米 。将这些食材都准备好了之后 ， 放入煲粥的果里面 ， 加入水 ， 如果喜欢口感比较稠的 ， 可以多少放一些水 。
大约需要90分钟 ， 只要大米都煮烂了 ， 食材都松软了就好了 。
3、板栗肉山药粥
把山药和板栗的外壳都去除干净 ， 山药还需要切成块状 。当然你还需要准备一些大米 。然后将它们放入锅中 ， 倒入清水盖上锅盖煮 。
【冬季养生粥有什么这些做法你都知道吗】煮80分钟就行了 ， 由于板栗不容易熟 ， 所以等板栗熟了 ， 粥也熬好了 。
4、胡萝卜海带排骨粥
需要准备新鲜的筒骨 ， 还需要将海带泡软 ， 上面的泥沙清洗干净 ， 切成片状 。胡萝卜切成段状就行了 。
筒骨上面的血水需用先冲洗干净 ， 然后将上面的水份沥干净 。将它放入砂锅里面加入姜片焯熟一下 ， 这样可以去除上面的腥味 。
然后捞出来和海带、胡萝卜一起放入砂锅中 ， 还需要淘洗一些大米 ， 一起放进去 。
选择中小火 ， 慢慢的炖煮 ， 时间大约需要100分钟 ， 结束之后 ， 大米变得柔软 ， 筒骨的香味四溢 。你也可以加一些葱花进去会更加的好吃 。
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