爆炸营养彭鑫蕊|果汁当代餐,减肥又排毒?果汁的营养远比水果高?3大谣言要分清
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近些年来 , 代餐一词频繁出现在视野当中 , 并且被宣传吹上了天 , 代餐减肥、预防肥胖、防止营养不良、补充人体所需的全部营养素等等 , 然而这些空穴来风的说法 , 却在现实生活中传开了 , 还有些人深信不疑 。
我也希望是真的 , 可大家终归把真心错付了 , 即便这些代餐再以某种名号大肆宣传 , 热量低饱腹感强也好 , 但事实要面对 。
对于市面上各种的代餐食物 , 代餐粉、代餐粥、代餐奶茶等等 , 都无法代替真正的一日三餐 。 那么 , 言归正传 , 果汁是不是最佳的代餐食物呢?
针对不同形式的果汁 , 主要分为两种 , 一种是100%纯果汁 , 还有一种是鲜榨果汁 。 前一种在各大超市都比较常见 , 因为百分百更吸引人 , 可细心的群众会发现 , 即使再标注纯果汁 , 一看配料表就能分辨真假 。
据市场调查 , 几乎所有纯果汁 , 在配料表上排名第一的 , 也就是该食品中占比最大的都是水 , 其次是浓缩果汁 。
另外 , 商家们为了更吸引人 , 大部分水食物都是以每百克标注热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠 , 而有些果汁恰恰会因为热量较高 , 把每50ml、40ml、30ml进行标注 。
另一种大家看得见摸得着 , 尤其是随着科技的发达 , 物质生活的提高 , 有些家庭还购买了榨汁机 , 每天早上喝一杯美容养颜 。 然而这样的果汁 , 在榨完后 , 营养价值大大降低 , 膳食纤维也都流失掉了 , 更有养生作用的水溶性维生素C也会失去作用 。
果汁是水果浓缩的精华?
错上加错 , 无论哪种形式的果汁 , 哪怕是鲜榨的 , 说是水果的精华 , 但实际上含糖量是新鲜水果的好几倍 , 比如葡萄甚至能和可乐相比 。 在营养价值上 , 水果被破坏得越彻底营养价值越低 , 只会白白增加机体代谢的负担 。
最最最重要的是 , 国内一项长达15年的研究发现 , 每天喝果汁与不喝果汁的人相比 , 前者罹患糖尿病的概率至少增加10%左右 。
所有人都可以喝果汁吗?
【爆炸营养彭鑫蕊|果汁当代餐,减肥又排毒?果汁的营养远比水果高?3大谣言要分清】正是因为人们有着对果汁的错误看法 , 有些宝妈出于对孩子好的考虑 ,还可小婴儿喝果汁 。 殊不知 , 6月龄前的宝宝不仅不能喝果汁 , 就连水也是不用补充的 , 完全可以用母乳中的水供给机体所需 。 而喝果汁这件事 , 若在1岁之前容易诱发蛀牙、渗透性腹泻等问题 。
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