饭局上，领导为何突然让你去催菜？有这4层含义越早明白越受益( 二 )
如此一来 ， 领导与在坐的一些客人 ， 就要谈论一些私密话题 ， 或者不方便公开的行为 ， 至少 ， 让在场的你知道 ， 是有些不合适宜的 。
毕竟 ， 许多不该自己知道的事情 ， 知道多了也不好 ， 既可能受牵连 ， 还可能惹祸上身 。
了解到这些 ， 对于领导提出的一些额外要求 ， 让你做一些看似无厘头 ， 甚至无法理解的事情 ， 则显得顺理成章了 。
知趣或者聪明的下属 ， 则会趁机出去 ， 抽支烟、去趟洗手间等等 ， 要知道催菜不重要 ， 给领导留出足够的时间 ， 才是关键 。
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3.事前约定 ， 照办
俗话讲 ， 不打无准备之仗 。 既然饭局是一种局 ， 那么就要体现出设局与布局 ， 这也包括入局之前的准备 。
当与规格比较高的领导吃饭 ， 做为做东的一方 ， 都会提前做出一些安排 ， 比如 ， 在车里备一些礼品、纪念品或者特产 ， 再或者饭局过后的买单 ， 乃至其他活动 ， 都需要提前做出安排 。
而当这一切准备就绪时 ， 什么时候着手落实 ， 安排你到服务员那里催菜 ， 就是一个信号 ， 也是一个机会 ， 在这简短的时间 ， 将不能也不必在饭局上明说的事情做好 。
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4.氛围尴尬 ， 打破
不是每场饭局 ， 都开心快乐 ， 都圆满顺畅 。 聚餐时 ， 因之前彼此沟通交流少 ， 或者相互间没有达成事前想象的协议 ， 感觉有些无话可说 ， 无题可选 。 此时 ， 领导安排你出去催一下菜 ， 则不失为打破尴尬之举 。
对此 ， 领导可以择机向客人表达歉意 ， 再或者 ， 以菜品不多为由 ， 让客人再添一两个菜 ， 这样彼此又增添了互动交流 ， 便很容易将一时间存在的尴尬氛围给化解掉 。
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职场里 ， 类似“领导让自己去催菜”这样的事情 ， 虽然看似小事一桩 ， 但做为下属却是情商高与低 ， 想事情是否周全妥当的直接体现 ， 带来的启示可以归结为3点：
1.定准位 ， 做好预案 。 领导无论是带下属参会还进入饭局 ， 至少意味着两重意思 ， 一个是看得上你 ， 至少是能做些事情的人 ， 另一个则是锻炼你 ， 想借这样的机会 ， 让你多长见识 ， 开阔视野 。
做为下属 ， 则要认识到这样机会来之不易 ， 因而 ， 一定要确立好自己的角色定位 ， 切不可当成一种负担 ， 甚至心生牢骚：这样的事情 ， 怎么又让我赶上了 。
不仅不能心生不满 ， 而且还要根据参与活动期间可能遇到的各种情况 ， 想好万全之策 。
比如 ， 开会 ， 领导的发言稿是否带全 ， 遇到临时发言该如何？饭局 ， 如何给领导挡酒 ， 领导一旦喝多了怎么办等等 。
要提前做到想全想细 。 或许这可以倍感麻烦 ， 但正是有这样的历练 ， 自己才能加速成长 。
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2.看处境 ， 读懂意图 。 可以说 ， 没有一种职场场景 ， 有放之四海而皆准的办法加以应对 。 更多的时候 ， 都是根据不同的处境 ， 理解与领导相应的意图 。
仍以“催菜”为例 ， 通常是考虑到领导与他人说话不方便 ， 而暗示催菜之人避嫌 ， 暂时选择离开 。 但也并非完全绝对 ， 倘若 ， 饭桌上大部分菜已经见底了 ， 并且酒还正喝得兴起 ， 那么 ， 就别再自己给自己“加戏”了 ， 赶紧去催菜 ， 服务员不好用 ， 找经理 ， 总之 ， 要将菜尽快提供上 。
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