帮你学中医|孙思邈，留下“辟邪粥”！避寒邪、湿邪、风邪，保人秋冬无病
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（本文仅供学习、参考 ， 不能替代医嘱和处方 。 文中所述配伍、方剂 ， 必须在中医师当面辨证指导下来借鉴、应用 ， 切勿盲目尝试 。 ）
本文理论依据：《中华药海》、《中医内科学》
你好 ， 我是中医人 ， 文君然 。
【帮你学中医|孙思邈，留下“辟邪粥”！避寒邪、湿邪、风邪，保人秋冬无病】今天这篇文字 ， 我想和你聊一张食疗方子 。
我把它称为“辟邪粥” 。 它对付什么邪气呢？就是寒邪、风邪、湿邪 。
它从哪里传来的？源于《千金方》 。 这部书 ， 孙思邈所创 ， 一共30卷 ， 是我国 ， 乃至这个星球上第一部医学百科全书 。
闲言少叙 ， 你先看一下它的样子：
准备中药防风10克 ， 葱白2根 ， 粳米30到60克 。
首先把防风和葱白一起水煎 ， 取药汁 ， 然后去掉药渣 。 另外 ， 用粳米来煮粥 。 粥快好的时候 ， 加入葱白和防风药汁 。 粥成即可服用 。
这个东西 ， 你记住啊 ， 一定还要趁热服用 。 凉了 ， 就不管用了 。
我对这个办法有印象 ， 还源于当初和老师在农村工作的时候 。 那阵子 ， 只要入了秋冬季节 ， 就有一些老爷子、老太太跑来 ， 说自己的腿脚开始有点疼了 ， 早早地就得把厚裤子穿上 。 这个时候 ， 我老师准会告诉对方 ， 用防风葱白熬水 ， 熬出的水来煮粥 。
一来二去 ， 我也学会了 ， 也开始这么嘱咐病人 。 效果 ， 你别说 ， 还真就有一点 。 用当时老百姓的话说 ， 至少能“松快松快” 。
这药粥 ， 一天喝一回 。 喝多久能见效？这可说不好 。 有的 ， 一两天、三五天就有舒适感 。 有的 ， 得一个多礼拜 。 而且 ， 轻症患者见效快 。 重症患者 ， 指望这个食疗方子来解决大问题 ， 还是很难办到的 。
这方子 ， 中病即止 ， 不要久服 。
什么样的人适合用呢？我总结了如下几个情形 。
第一个 ， 立秋以后 ， 早晚开始变凉 ， 昼夜温差越来愈大 。 有些人 ， 一时不慎 ， 就着凉了 。 表现出来 ， 就是微微有一点怕冷 ， 身上有酸痛感 ， 开始打喷嚏 ， 稍微流一点清鼻涕 ， 鼻子不通气 ， 身上没有汗 ， 舌苔薄白 ， 脑袋不舒服 。
这时候 ， 可以用 。 因为从中医视角看 ， 这情况处于风寒表证 ， 是风寒袭表所致 。 这个时候 ， 就得想办法解表 。 说白了 ， 有外邪把肌肤腠理给“绑住了” ， 咱们得“松绑”才行 。
拿什么松绑？防风和葱白搭配就比较好 。 防风 ， 是一味解表药 ， 性味辛甘而温 ， 入膀胱经、肝经和脾经 ， 能发表散风 ， 还可以温阳散寒 。 严格讲 ， 它风寒风热都能治 。 但相对来说 ， 还是风寒证用它最好 ， 可以帮助我们把体表这层寒邪散出去 。
葱白这个药 ， 也是解表药 ， 性味辛温 ， 入肺经、胃经和肝经 ， 能发汗解表 ， 宣肺气 ， 开腠理 ， 透毛窍 。 人外感风寒了 ， 它可以帮助我们把邪气散开 。 它和防风搭配 ， 效果翻倍 。
第二类人 ， 就是入秋冬以后 ， 关节觉得有些发凉、酸滞 ， 屈伸不利 ， 患处皮肤不红不热 ， 舌淡 ， 舌苔薄白 ， 脉弦紧 ， 不得不早早把秋衣秋裤穿上的人 。 很多老年人都这样 。
这类人 ， 用防风和葱白就对了 。 防风 ， 不但是解表药 ， 也是一味祛风湿药 。 它辛能去风 ， 温能祛湿 ， 所以去风湿效果很好 。 而且 ， 早在《神农本草经》里 ， 先贤就已经明确指出 ， 它可以治疗“风行周身 ， 骨节疼痹烦满” 。 所以说 ， 人外感风寒湿邪 ， 导致筋骨疼痛、关节沉重、脖子僵硬发酸等现象 ， 可以用防风改善 。 现代药理研究认为 ， 防风确实可以镇痛 。
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