田野牧蜂|蜂王浆夏天不放冰箱冷藏会坏吗? 蜂王浆放冰箱会过期吗? 蜂产品是大家养生的好选择

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蜂产品是大家养生的好选择，现在很多人吃蜂王浆，一般将其放在冰箱里，如果蜂王浆夏天不放冰箱冷藏会坏吗?

蜂王浆夏天不放冰箱冷藏很容易坏掉，因为温度会影响蜂王浆的新鲜度和质量，较高温度容易使蜂王浆失去活性，甚至变质。实践证明，在5℃的条件下贮存1年的蜂王浆，用于饲喂蜂王幼虫，不能使其发育成蜂王，说明蜂王浆的质量发生了变化。由此可见，蜂王浆必须低温保存，通常在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微。

【田野牧蜂|蜂王浆夏天不放冰箱冷藏会坏吗? 蜂王浆放冰箱会过期吗?】而在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。因此，如果蜂王浆在适当温度的冰箱中保存不存在过期说法。同时提醒大家，只有在蜂王浆保持新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补作用，如果保存不当，蜂王浆容易腐败变质，失去其应有的食用价值，所以建议大家注意蜂王浆的保存问题。

蜂王浆有“六怕” ，除温度以外，还怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染，所以保存蜂王浆时需避光，避免酸碱、细菌、金属接触蜂王浆，并且采取密封盛装蜂王浆等措施，以避免蜂王浆变质。保存好蜂王浆后记得经常食用，蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，对身体有很强的滋补作用，能增强免疫、排毒养颜等。