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吃椰子蟹的注意事项 椰子蟹肚子里面是什么

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椰子蟹是一种体形庞大的寄居蟹 ， 它有着一对非常大的蟹钳 ， 而且椰子蟹的口感细嫩 ， 吃起来会有一股椰子香味 ， 那么大家知道 ， 椰子蟹肚子里面是什么 ， 吃椰子蟹的注意事项有哪些吗?让我们一起来了解一下吧!
【吃椰子蟹的注意事项 椰子蟹肚子里面是什么】椰子蟹肚子里面是什么

吃椰子蟹的注意事项 椰子蟹肚子里面是什么

文章插图
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椰子蟹被称为世界上最大的蟹类 ， 椰子蟹的味道鲜甜肥美 ， 腹部、足部的脂肪较多 ， 吃起来口感十分的不错 ， 而椰子蟹肚子里面是蟹黄 。
椰子蟹是一种非常名贵的海鲜 ， 它主要以椰子为食 ， 所以椰子蟹的口感有一股淡淡的椰香味 ， 而且椰子蟹的脂肪主要集中在肚子上 ， 所以通常椰子蟹肚子里的蟹黄非常的饱满 ， 而且椰子蟹的蟹足脂肪也较多 ， 吃起来的口感与龙虾尾部非常相似 。
吃椰子蟹的注意事项
椰子蟹的蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃这四个部分都是不可以吃的 ， 除了这一点之外还有一些方面也是我们在吃椰子蟹的时候需要注意的 ， 吃椰子蟹的注意事项具体如下：
1、隔夜的椰子蟹 ， 蟹肉会在维生素的作用下分解为组胺 ， 这一物质无法加热分解 ， 且会使人体产生中毒症状 ， 所以隔夜的椰子蟹最好不要吃;
2、死了的椰子蟹 ， 体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中分解产生组织胺 ， 食用后会导致恶心呕吐、心跳加速等症状 ， 所以死了的椰子蟹最好不要吃;
3、椰子蟹性寒 ， 而且蟹黄中还含有较高的胆固醇 ， 所以椰子蟹不宜食用过多 ， 身体健康的人每次最好食用两只以内;
4、椰子蟹不能和梨子、花生仁、泥鳅、香瓜、冰淇淋、茶水、柿子、冷饮等食物一起吃 ， 否则会导致腹泻;
5、椰子蟹的蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃这四个部分不能食用 ， 否则会对人体造成伤害 。

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