漫说健康|国外用浓缩奶,国内却用奶粉?“双标”的梦龙,到底割谁的韭菜?( 二 )
日常烹饪食物的时候 , 如果长时间大量食用一些用植物油炸至或者是煎烤的食物的话 , 进入体内的反式脂肪酸也会快速增加 。
【漫说健康|国外用浓缩奶,国内却用奶粉?“双标”的梦龙,到底割谁的韭菜?】植物油当中的脂肪酸经过高温受热之后 , 就会有部分成分转变为反式脂肪酸 。
虽然转变的量并不是非常多 , 但如果长期大量摄入的话 , 也会导致血管当中的反式脂肪酸含量增加 , 不但会导致身体发胖 , 患上一些心脑血管疾病的概率会特别高 。
总而言之 , 一旦体内的反式脂肪酸快速增高 , 不但很容易导致身体过度肥胖 , 患有各种心脑血管疾病的概率会特别高 。
而导致体内反式脂肪酸过多的原因 , 与长期摄入以上两大类食物有关 。 所以在日常生活当中 , 不管是儿童、青少年还是中老年人群 , 都应该减少这些食物的摄入量 。
另外 , 还要减少富含代可可脂以及人造奶油、人造酥油和植物奶油等成分的食品 。
否则 , 也会导致体内的反式脂肪酸增多 , 从而影响到身体健康 。
当然 , 植物脂肪不等于就是反式脂肪酸 , 但冰淇淋即便没有反式脂肪酸 , 饱和脂肪酸和糖分同样也不少啊 。
要想吃得健康 , 那么还是只能吃那些零糖零脂的冰淇淋?
但问题是 , 钱包能答应吗?
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