【吃红豆会不会发胖】适度吃红豆不会引起人体发胖，主要见于以下原因：
1、红豆属于粗粮中的一种，粗粮中含有大量的粗纤维，食用红豆容易使人产生饱腹感，从而抑制食欲，减少外源性热量食物引起的热量增加 。
2、红豆中含有大量的微量元素以及矿物质，可以有效帮助人体促进新陈代谢速度的加快，人体新陈代谢速度加快，会消耗人体内多余的热量和带走人体内的部分毒素，有效减少人体内热量和毒素堆积引起的臃肿性肥胖出现 。
但是需要注意，由于红豆中含有大量的蛋白质，如果过度吃红豆，容易导致人体蛋白质在人体内囤积 。人体内的蛋白质会经某些酶的转化成为人体内的部分热量，对于人体减肥有着消极作用，所以吃红豆一定要适量 。
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