名字|赖美丽 vs 半天妖:谁会成为烤鱼之王?


名字|赖美丽 vs 半天妖:谁会成为烤鱼之王?
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2021年8月 , 九毛九集团(就是那个太二酸菜鱼的母公司)旗下的烤鱼品牌赖美丽开业 。 这个时候 , 另一个烤鱼品牌半天妖已经开了近700家店 。
1家对700家 , 谁会成为烤鱼品类的代表品牌?
视觉锤
视觉锤是指用于品牌识别的视觉信息 。 视觉锤的设计原则有两个 , 一个是外部性 , 顾客能识别 , 一个是竞争性 , 和竞争对手有差异 。
视觉锤的设计内容至少有三个:核心产品形态、品牌颜色、品牌标志 。
最直观的是颜色, 烤鱼品牌甚至餐饮品牌的普遍颜色都是五颜六色 , 或者大红大紫的 , 因为这种颜色比较喜庆 , 特别适合聚餐的气氛 。 这个思路具备外部性 , 但是不具备竞争性 。
半天妖的颜色是浅绿色 , 虽然看起来不太喜庆 , 但是具备竞争性 。 我们认为这是更好的思路 , 不同胜过更好 , 能让潜在顾客在商场里第一眼看到你更重要 。

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这个设计思路 , 也体现在太二酸菜鱼上 , 太二直接用了黑白色 。 但是赖美丽没有找到一个合适的颜色 。
我们再看品牌标志。 这一点半天妖做的不好 , 直接把 “妖” 这个字当作了自己的标志 , 这是典型的内部思维 。

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半天妖内部当然知道这个 “妖” 是什么意思 , 但是顾客看到这个标志却没法直接联想到餐饮或烤鱼 。 当然你可以说吃过半天妖的顾客会知道 , 而我的意思是不知道这个品牌的潜在顾客的感受 。
这个设计思路可能是中了 "超级符号" 的毒 , 觉得只要从名字里摘一个字儿出来就行了 。 如果设计可以这样简单 , 那一个初中生拿着字典也可以设计品牌标志了 。
有人会说 , 让代言人做品牌标志不行吗?辨识度也很高 。 这个建议风险很高 , 首先代言人随时可能会翻车 , 就算不出舆论危机 , 也不能持续保证知名度 。 如果知名度一直很高 , 那么代言费也会水涨船高 。
太二和赖美丽在这方面做得更好 , 太二是一个版画风的老板做鱼的形象 , 赖美丽是一个大笑姑婆的形象 。 你设想一下 , 如果太二的品牌标志是 “二” 或者 "太" , 赖美丽的标志是 "美" 或者 "赖" , 那还能看吗?
【名字|赖美丽 vs 半天妖:谁会成为烤鱼之王?】不过赖美丽的标志也有改进的空间 , 顾客看到一个大笑姑婆还不能直接联想到烤鱼 , 如果让赖美丽抱着一条鱼 , 或者端着一盘烤鱼 , 效果可能会更好 。
再说核心产品形态 。
用于品牌识别的视觉信息 , 都是视觉锤 。 赖美丽的烤鱼卖点是弹牙 , 品牌就把这俩字插在小旗子上 , 让顾客看到 。 这是一个很棒的思路 , 既然你的卖点是弹性好 , 那就把这个卖点外化 。

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不然 , 就算你很弹 , 但是你不说 , 顾客怎么会知道呢?
这个思路应该是延续了太二酸菜鱼 , 太二在强调他的酸菜好 , 直接在菜盘上写 "酸菜比鱼好吃" 。
品牌名
最好的品牌名 , 本身就含有品类特征 。 例如淘宝、货拉拉、人人车、饭扫光、农夫山泉 。 顾客一看名字就知道是做什么的 。
次一点的名字 , 没有品类特征 , 但是有画面感 , 也比较容易记得住 。 例如天猫、菜鸟、康师傅、小米、我喵、花西子 。

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