1、材料：莴笋300克 。
2、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量 。
【炒莴苣素菜的方法 如何做炒莴苣】3、首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净，切成丝 。
4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可 。
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