东北包粽子用什么叶

【东北包粽子用什么叶】东北包粽子通常用较大的粽叶,主要有菰叶、苇叶和农家自种的槐叶等 。其中,菰叶的质地较厚,不易破裂,口感清香;苇叶较柔软,口感清爽;而槐叶则较为稀少,但口感细腻 。不同地区和个人口味也会影响选叶的种类 。

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