沈阳特色美食排行榜前十名 沈阳最著名的八大特色美食( 二 )


03.沈阳回头
沈阳回头是一道风味清真小吃,它是把面擀成薄皮,里边包裹着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形,制成的一种色泽金黄的美食,外皮焦,内陷嫩而鲜香,口感甚佳 。
04.沈阳鸡架
来沈阳不吃鸡架,就好像去武汉不吃热干面,吃鸡架的重点不在于它上边有多少肉,而是在于嗦嘞,在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等,那味道真是杠杠滴 。
05.西塔大冷面
西塔大冷面
西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面,因为开在了沈阳,所以后来也就成了沈阳的老字号美食,也被人们称之为沈阳最好吃的冷面,它没有普通冷面的缺点,都是现压的冷面,面条劲道还好嚼 。
06.杨家吊炉饼
杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃,和普通的烧饼有个最大区别就是,它是一圈一圈的,提起成条,落盘成饼,经过了炭炉的上烤下烙,吃着外焦里嫩,层次分明,香酥可口,尤其是搭配上肉末、鸡蛋、海米等食材,更是别有一番滋味 。
07.那家馆白肉血肠
辽宁沈阳的那家馆白肉血肠可是东北人都爱的一道菜,它主要是用新鲜的猪血、五花肉等食材做的,做好的白肉吃着肉烂醇香,肥而不腻,血肠鲜美细嫩,明亮,在吃的时候,可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料,会更加醇香鲜嫩 。
08.不老林糖
不老林糖属于沈阳的特产美食,在当地属于那种特别受欢迎的糖果,有不同的口味,例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等,它主要是用炼乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材制作的,口感香滑细腻,甜而不腻,有种在吃牛轧糖的感觉 。
沈阳有什么特色美食推荐
1、老边饺子:老边饺子已有170年的悠久历史,素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼而驰名中外 。
2、李连贵熏肉大饼:始创于1842年,李家的酱肉有干净、烂乎、浓香、大饼柔软、层清、酥香的特点 。
3、杨家吊炉饼:1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,卤鲜糕嫩,清香醇厚,再佐以辣椒油、蒜泥食用,风味独特 。
4、沈阳回头:百年老店协顺园,以其特色招牌菜回头而闻名,协顺园回头馆已经成为沈阳美食的象征之一 。
5、马家烧麦:在清嘉庆元年,由马春开创,成熟后皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好 。
6、西塔大冷面:采用现吃现压的制作工艺,口感柔韧、筋道、鲜辣爽口 。
7、老山记海城馅饼:由毛青山于1920年创始,馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢 。
8、那家馆白肉血肠:以经营满族菜肴白肉血肠闻名于白山黑水广大地区 。

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