柠檬广东这种水果只求暴打，两三滴就能化腐朽为神奇
柠檬 ， 酸甜搭配得刚刚好
好似初恋的味道
转角邂逅 ， 惊喜跳跃
等回味过来 ， 甘甜萦绕！
在水果王国里
行业新宠柠檬茶正在卷起来
也越来越追求新奇的水果原料
但香水柠檬仍然是各大门店的白月光
湛江麻章种的香水柠檬
成批销往珠三角
行情好的时候高达35元一斤
这也使得小众水果香水柠檬
一度变得一果难求
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“香气之王”
自带香水特质
清晨第一缕晨光
照进麻章云脚村的柠檬果林
果香弥漫
一株株葱茏翠绿的柠檬树上
挂满了拳头般大小的 青绿柠檬果
靠近一闻 ， 是非常浓郁的清香
比普通黄柠檬多了一丝甜味
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香水柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木
原产东南亚 ， 一年四季花果不断
在南亚菜系中
香水柠檬被称为Gondhoraj
意为“香气之王”
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最大的特色是果皮味道是清甜的
完全没有其他柠檬的苦涩味道
因其汁水香气浓郁
故有“香水柠檬”之称
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农民将成熟的果实采摘、装箱
也将田园的味道一并封入
香水柠檬即将启程
它的清芬从此开始
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风头十足
/ 柑橘新贵 ， 最高35元一斤 /
香水柠檬的果面上有着丰富的油胞
蕴藏着馥郁的芳香油
果皮更厚更硬
香气与维C含量却异乎寻常
无须割开
凑近就能闻到那藏不住的香气
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它被视为南亚种植业的骄傲
称其只需两三滴
便能让一道无聊至极的菜化腐朽为神奇
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香水柠檬基本无核
果肉尤为细嫩
呈淡黄绿色
汁水相对来说比较充沛
出汁率能达到约51.17%
比黄柠檬出汁率高（约45.26%）
是常栽培柠檬品种中的佼佼者
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摘下的柠檬有标准审核
每一个产品都分等级
“一级”果最高可以卖到35元一斤
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低温+暴打
网红柠檬茶好喝的关键
香水柠檬被运用到饮品上
便与中国茶饮文化进一步杂交
孕育出了新晋网红柠檬茶
不涩不柠茶
涩 ， 是柠檬茶的经典之味
少了它就是少了灵魂
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柠檬的果实香气
绝大部分来源于果皮精油
藏在果皮表面的油胞中
想要提取这些馥郁的精油
就必须采取暴力手法了
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