经验总结

  1. 首页 > 生活杂烩 > >

卖报大郎君 被“重口味”毁掉的中国人，最后落得一身疾病( 二 )


02 过咸：伤心、伤肾、伤血管
最近 ， 英国医学杂志《柳叶刀·全球健康》给出的一组调查数据显示：在中国 ， 五分之四被调查群体每日平均盐摄入量12.5g ， 是中国膳食指南规定（6g）的两倍多 。
研究指出 ， 全球20岁以上人群中 ， 食盐摄入量平均值 ， 颜色越红 ， 代表盐摄入越多 。 饮食偏咸的中日韩三国 ， 在盐摄入上 ， 力压全球大多数国家 。

【卖报大郎君 被“重口味”毁掉的中国人，最后落得一身疾病】研究认为 ， 中餐重盐的特质直接与健康风险挂钩 ， 也发出“中国菜太咸了”的提醒 。

而过量摄入盐 ， 正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一 。 就这样许多国人 ， 不知不觉就把自己泡进盐罐子 。
03 过辣：伤肠、伤胃、胆囊炎
辣椒味辛 ， 性热 ， 但是辣椒有强烈的局部刺激作用 ， 虽然口服能增进食欲 ， 但是不宜多食 ， 过食可引起头昏、眼干 ， 口腔、腹部或肛门灼热 ， 疼痛 ， 腹泻 。 还会诱发溃疡、伤及肠胃 ， 间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病 。
《人到中年少吃辣》一文中 ， 中国疾病预防控制中心教授李蓉介绍 ， 吃得太辣不仅使循环血量剧增 ， 心跳加快 ， 心动过速 ， 也可能妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复 。

另外 ， 过辣会刺激胆囊 ， 尤其慢性胆囊炎、胆石症的人 。 对于慢性胰腺炎的病人 ， 贪辣容易使病情发作 。 人到中年 ， 咽炎、慢性气管炎、口腔问题等 ， 因辣椒素的刺激 ， 更是使病情迁延不愈 。 辣椒素的刺激 ， 使胃肠黏膜充血水肿 ， 胃肠蠕动剧增 ， 影响消化功能的恢复 。
04 过油：三高、肥胖、伤心脑
油腻食物都含丰富的脂肪 ， 长期摄入这类高脂油腻食物 ， 容易造成三高、肥胖、还会伤及心脑 。
三高、肥胖：华中科技大学附属协和医院营养科主任蔡红琳2009年5月14日接受健康时报记者采访时指出 ， 吃油多 ， 摄入过多的饱和脂肪 ， 热量高 ， 容易导致血液里胆固醇增加 ， 加速血管变窄 ， 肯定不利人体健康！

再加上肥胖一来 ， 过多的营养脂类、糖类滞留在体内 ， 时间一长就容易引发高血脂、高血糖、高血压 。
伤心血管：油脂摄入过多 ， 除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多 。 脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存 ， 沉积在血管里造成动脉硬化 ， 形成血栓 ， 引发心脑血管疾病 。
东南大学附属中大医院神经内科柏峰博士2016年9月21日在健康时报刊文介绍 ， 很多人喜欢吃动物内脏、烧烤等多油脂、高胆固醇的食物 。 再加上久坐不动 ， 体内脂肪堆积 ， 三高无形中飙升 。 这样的生活习惯 ， 很可能导致脑梗塞、脑出血、中风等脑血管疾病 ， 从而诱发血管性痴呆 。
3
无论吃饭还是生活

平平淡淡才是真
健康生活 ， 平平淡淡 。 2017年 ， 国家卫生计生委提出“三减三健”的健康生活方式 ， 即减盐、减油、减糖 ， 健康口腔、健康体重、健康骨骼 。 这也是全民健康生活方式行动(2016~2025)的重要内容 ， 每一项跟慢病防控息息相关 。
01 减盐：每天别超6克
建议用定量盐勺 ， 如果觉得口味不好 ， 不妨加醋、胡椒等来调味 。 另外 ， 购物时要有标签意识 ， 比如午餐肉等 ， 看看里面的盐含量是多少 ， 特别是钠含量 。
02 减油：每天别超30克
建议家庭用油要使用控油壶 ， 把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶 ， 炒菜用油均从控油壶中取用 。 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法 ， 如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等 。

经验总结扩展阅读


上一篇：老姚说健康 每天吃一个鸡蛋，对肝脏是好还是坏？养护肝脏，不妨做好3件事

下一篇：卖报大郎君 “快走”的好处，你一定想像不到！