材料：
钢针鱼 1条、猪骨 500克、姜片 3片、料酒 1匙、盐适量 。
【钢针鱼鱼汤怎样做好喝】做法：
1. 将钢针鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏，切成块状备用 。
2. 将猪骨洗净，放入锅中，加入姜片和料酒，加入适量的水，煮沸后再将火调至小火，煮2小时，这样煮出来的汤汁颜色会非常浓郁 。
3. 将煮好的猪骨汤倒入另一个锅里，加入钢针鱼块，煮10分钟左右，直到鱼肉煮熟 。
4. 最后加入适量的盐调味即可 。
小贴士：
1. 钢针鱼肉质紧实，味道非常鲜美，可配以浓郁的猪骨汤汁煮制 。
2. 猪骨汤中加入姜片和料酒，可去腥增香 。
3. 烹制过程中可根据个人口味加入适量的调味料，如胡椒粉、葱花等 。
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