洋葱炒扇贝的做法：
材料：
扇贝、洋葱、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油
步骤：
1.将扇贝清洗干净，备用 。洋葱、蒜、姜分别切成末备用 。
【洋葱炒扇贝怎么做如何做好吃】2.在碗中加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和少许的水，搅拌均匀，制成腌料备用 。
3.在热锅中倒入适量的油，将葱姜蒜末爆香 。
4.加入腌好的扇贝，快速翻炒 。
5.倒入腌料翻炒均匀，直到扇贝变色，撒上洋葱末，再快速翻炒 。
6.最后加入些许的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可 。
小贴士：
1.扇贝不要过度炒制，否则容易变老 。
2.可以根据个人口味加减调料的用量 。
3.洋葱可以起到增香增味的作用，可以根据个人喜好多加些 。
经验总结扩展阅读
- 如何做茭白炒鸡胗才好吃
- 怎么做香椿炒鸡蛋
- 如何做香干炒肉才好吃
- 洋葱木耳鸡蛋牛肉怎么炒在一起吃
- 蒲公英怎么炒好吃 蒲公英的烹饪方法
- 洋葱炒包菜怎么做好吃
- 香菇滑鸡怎么做？简单5步做出人气小炒不输餐馆大厨
- 怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片
- 洋葱圆的好还是扁的好 洋葱的选择方法
- 蛤蜊怎么炒好吃 炒蛤蜊的烹饪方法