老姚说健康 秋天容易困乏,不妨常吃5种碱性食物,美味营养,帮助顺利过秋季
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“秋风吹雨过南楼 , 一夜新凉好个秋” , “春困秋乏夏打盹 , 睡不醒的冬三月”
这一首首诗句无不在诉说着秋天的意境 , 秋天是个充满寒意的天气 , 又是一个干燥的天气 , 还是一个让人脾气充满暴躁 , 容易让人疲倦犯困的天气……
所以面对寒冷的秋天 , 需要及时的调整好自己心态 , 每天进行适当运动 , 同时在饮食上也做好调整 , 多吃新鲜的蔬菜水果 , 尤其是这几种碱性食材要多吃 , 可以帮助缓解秋天的干燥 , 也能帮助身体驱除秋乏的现象 , 既有营养又好吃 , 帮助你平安过秋冬 。
那么很多人都会问什么是碱性食物呢?
很多人都想说能不能尝出来 , 其实你去尝味道是尝不出来的 , 这是由食物中含有的矿物质含量多少来决定的 , 这些矿物质有铁、钾、钠、镁等 , 食物中矿物质的含量越多 , 在体内就更容易分解成碱性的体液 , 然后去中和酸性体液 , 这些食物就被称为碱性食物 。 今天和大家一起来聊一聊这5种好吃不贵的碱性食物 , 如果你喜欢可以多吃 。
第一种:栗子
每到秋天 , 新鲜的栗子就从树上被摘了下来 , 到处都飘着栗子的香味 。 说到栗子 , 满满的回忆 , 小时候和小伙伴们都要去山上捡栗子 , 那时候捡的虽然不多 , 但是那种童趣是现在任何东西都不能换回来的 。
栗子是一种壳斗科植物的果实 , 素有“千果之王”的美誉 , 并与桃、李、杏、枣称为“五果” 。 《黄帝内经》中记载板栗“具有健脾益胃、滋补肝肾、强健筋骨等功效” 。 所以 , 板栗又被人称为“肾之果” , 是一种非常好的碱性食物 , 在这寒冷的秋天 , 不吃点栗子亏大了 。
推荐美食:板栗炖乌鸡、糖炒栗子
第二种:凉薯
秋季也到了吃凉薯的季节 , 凉薯水分多 , 且比较甘甜 。 凉薯中也是一种碱性食物 , 其中含有膳食纤维、碳水化合物等营养物质 , 适当吃一些凉薯 , 有利于肠胃健康 , 也有利于缓解秋乏 。
推荐美食:凉拌或者清炒凉薯
第三种:海带
海带是海藻类食物 , 含有丰富的碘元素 , 此外其他的矿物质含量也很高 , 比如说钙、铁、镁、钛、锰、钒、钾等 。 海带中的营养物质也是很高的 , 就连很多小孩子都非常喜欢吃 , 是碱性食物当中“强碱”食物 。 所以 , 在平时可以根据自己身体情况多吃点海带 , 尤其是这种秋乏比较严重的时期更要多吃点 。
推荐美食:凉拌海带、海带炖大骨头 , 或者素炒海带丝(加入辅助食材:豆皮丝、红椒、大蒜以及香醋、生抽等调味料)
第四种:柚子
柚子有着“天然水果罐头”的美誉 , 其营养价值是很高的 , 柚子的果肉具有健脾益胃、润肺清肠、利尿通便等功效 。
柚子不止果肉能吃 , 可以说全身都是宝 , 很多人只知道把柚子皮放在厨房或者冰箱里进行除味 , 防虫蚁 。 其实 , 柚子皮中的营养价值是不能忽视的 , 柚子皮加上蜂蜜 , 就是一道人人爱喝的蜂蜜柚子茶 。 其做法也很简单 , 用一点食盐倒在柚子皮上 , 搓一搓 , 冲洗干净 , 用水煮一煮 , 煮好之后待冷却之后 , 加点蜂蜜 , 简单的蜂蜜柚子茶就做好了 。
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