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4、刺豚可以吃吗能吃 。菜例:
冰镇刺豚皮
原料:刺豚皮100克,香芹30克,红椒丝、花瓣各5克 。
调料:青芥辣100克,日本酱油100克 。
制作:刺豚皮入清水中自然解冻,解冻后投入冰水中浸泡1小时以上 , 取出切长6厘米、宽1厘米的条,装入盘中 , 用香芹、红椒丝、花瓣点缀,跟日本酱油和青芥辣上桌食用 。
特点:口感脆爽 , 清凉鲜美 。
看看这个?对你有帮助
http://baike.baidu.com/view/260039.html?wtp=tt
应该可以 , 不过河豚不能吃,因为肝脏和血液有毒,容易中毒哦 。
不能吃啊
去卖了 很值钱?。?
【刺豚有毒吗?可以吃吗,刺豚有毒吗】

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5、刺有毒吗?有
刺豚,又称小硬颚鱼,生活在深海海底的鱼类,与河豚是近亲,同其他形目鱼类一样,体内含有毒素 。刺豚 , 是生活在深海海底的鱼类 , 与河豚是近亲,其特征是腹部有气囊,体表的鱼鳞演化成为硬刺,在遇到天敌的时候,身体可以迅速变成刺球形状,以逃避天敌的袭击 。刺豚同其他形目鱼类一样,体内含有毒素 。刺豚,又称小硬颚鱼 。最长约90厘米,和河豚是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处 。全身长满硬刺,颜色多为棕色 。刺豚外形与其他鱼类相近 , 但眼睛稍微凸出,身长20至90厘米,无肋骨、顶骨、鼻骨及眶下骨 。牙齿愈合成牙板,能咬碎坚硬的食物 。背部小刺不达背鳍起点 。尾鳍浅褐色,后缘凹入 , 上下端白色,下半部是浅灰白色 。体背部多为棕色 , 腹部白色或棕色 。全身长满硬刺,这些刺是由鳞片演化而成的 。刺豚的身体构造很特殊 。在它肠子的下方,有一个向后扩大成带状的气囊 。刺豚一旦遇到天敌,立即冲向水面,张嘴吸入空气,使气囊中充满气体 。或者张开小嘴吸入大量海水 。因为刺豚腹部的皮肤比背面的皮肤松弛,加上气囊位于肠子的前下方,使胸腹部膨大成球状,身上的刺也竖起来,这使它能够尽快浮出水面,逃离敌害 。等危险过后,刺豚就把吞进去的海水和空气再吐出来,身体又恢复原状 。但如果不能在短时间内将体内的气体排出 , 便会使身体过度膨胀而死 。遇险时,它会张嘴吸入空气或者大量海水,接着头部和腹部就会因此膨胀起来 , 身上的刺也随之竖立起来 。而它的敌人无从下口,唯有放弃这个多刺的美味佳肴了,因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤 。待危险过后,刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水,使身体恢复正常 。
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