1、牛油果怎么熟得快 牛油果太生怎么催熟啊1、水果催熟：想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已经疏通的水果来催熟它，做的时候最好准备一个干净的泡沫箱，再准备一个可以密封的保鲜袋，然后准备熟透的苹果或梨，把他们一起装入到保鲜袋装，把保鲜袋密封好，随后装入到泡沫盒中，把它放在温暖环境中吹出2~3天以后牛油果就能熟透变软 。
2、大米催熟：没有熟透的牛油果，还可以借助家中的大米快速催熟，特别是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起来，这样大米在保存过程中会不断释放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以后要每天看一下，熟透以后要及时取出以免它在大米中出现腐烂变质 。
3、保鲜膜切除；有些人在吃牛油果时没注意就直接把它切开了，切开以后才发现果肉比较硬，根本没有说这时可以借助家中的保鲜膜来把它催熟催熟的时候，要把切开的牛油果再对在一起，然后用保鲜膜把它包起来，放入冰箱的冷藏室两天以后牛油果也能变软熟透，取出以后要尽快食用这 。
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2、牛油果很硬能吃吗 牛油果切开太生怎么办1牛油果很硬能吃吗
牛油果很硬其实还是可以吃的 。
尽管没熟的牛油果有点硬邦邦的，但确定是能吃的 ， 而且其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉会太硬，有生腥气，带有苦涩味，味道一般人是难以接受的 。建议最好是与其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜饮，也可以做成炒饭吃 。
2牛油果切开太生怎么办
1.牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用 。催熟办法：在牛油果切开的表面涂上柠檬汁，然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下，过一两天即可食用；也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟 。
2.牛油果切开以后太生 ， 可以对它做进一步加工处理 ， 把它的果核，果皮全部消掉以后，把得到的牛油果果肉切成块状，然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜?。丫构ǎ僮急敢话倜追购土礁黾Φ?，按平时做蛋炒饭的步骤，把它们一起做成牛油果炒饭，滋味特别好 。
3牛油果切开了如何保存1.常温保存
在常温条件下，适合存放未成熟的牛油果，所以一般可以将切开未成熟的牛油果在常温下存放 ， 直至催熟食用 。
2.冷藏保存
柠檬汁：在切开的牛油果上涂抹上一层柠檬汁 ， 然后密封后放入冰箱冷藏，柠檬汁中的维生素C，有一定的抗氧化作用，所以既可以延长牛油果的保质期，又能防止牛油果氧化褪色 。
洋葱：切开的牛油果与切开的洋葱一起放在可以密封的碗中，或者是密封袋中，然后再放入冰箱冷藏 。
3.冷冻保存
牛油果块：将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，或者将牛油果去皮、切成小块，排除袋中的空气 ， 然后密封冷冻保存就可以了 。
牛油果泥：挖出牛油果果肉，将牛油果碾成泥状，加点新鲜的柠檬汁，密封好后，冷冻保存即可 。
4牛油果切开能保存多久1、常温
（1）熟牛油果
切开成熟的牛油果在常温下，用保鲜膜封好后，一般可以放置4小时左右 ， 不过牛油果表面的果肉会有一点变色，所以应尽快食用 。
（2）生牛油果
将切开的生牛油果，处理好后，在常温下可以存放1-2天，在这个过程中要注意牛油果的安全卫生情况，避免牛油果受到微生物的污染，出现腐烂变质的情况 。
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