做冰淇淋用什么材料,你会自己做雪糕吗？需要什么材料？ _生活百科

1、你会自己做雪糕吗?需要什么材料?我会自己做雪糕，做雪糕所需要的材料包括模具、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖等。当然，你可以根据不同口感的雪糕增加或减少材料。大致步骤是打发鸡蛋黄，打发淡奶油，混合，然后搅拌，最后装模，冷冻脱模，下面会有详细步骤。
夏天来了，大家肯定都非常喜欢吃雪糕，有时候太热了，吃一根雪糕能够解暑降温。只不过，现在的雪糕越来越贵了，一根雪糕要好几十。其实我们可以自己在家里制作雪糕，材料便宜还健康，而且步骤也非常简单，每个人都可以操作，接下来给大家介绍制作方法。
首先，第一步，我们需要的材料有鸡蛋、白砂糖、炼乳、淡奶油。制作方法非常简单，我们先要把鸡蛋当中的蛋黄单独取出来，一定要多打几个鸡蛋，比如5克鸡蛋还配上40克白砂糖，一定要隔水加热，一边加热，一边搅拌，加热之后，等待糖融化。我们再用打蛋器把蛋黄和糖打发，只要打发至粘稠的蛋黄糊就可以了，放在一旁备用。
紧接着，我们在250克淡奶油当中加入20克炼乳，继续打发，同样打发至粘稠状。紧接着我们把刚刚打发好的蛋黄糊和淡奶油搅拌在一起，一定要搅拌均匀，直到他们的颜色完全混合在一起，变成一种奶糊状就可以了。
之后，我们把它装入模具，也可以加一些巧克力或者是水果，当然也可以加入一些果汁或者酸奶。总之，口味可以根据自己喜欢的来调整，并没有局限性。我们把装好的冰淇淋放进冰箱冷冻四个小时就可以了。最后就是把冻好的冰淇淋拿出来，然后进行脱膜，冰棒就做好了。
以上就是自己在家里面制作雪糕的一些简单方法。
我会自己做一些简易的雪糕，太复杂的没有做过，需要有的就是做雪糕的模具，然后根据自己的口味可以用家里的酸奶制作，里面可以增加自己喜欢的水果，放入模具之内，放入冰箱里冷冻即可。
我会一点点，需要用到雪糕模具，淡奶油，酸奶，白糖，还有就是自己喜欢的水果，或者是巧克力。
我会做，需要淡奶油然后糖，酸奶，把淡奶油打发至有纹路，加入酸奶和白糖放冰箱一冻就好了。

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2、做雪糕需要什么材料制作雪糕方法介绍1、做雪糕材料：牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖10克、淀粉10克、葡萄干5克、雪糕模具2个、雪糕棒2个。
2、把牛奶备好。
3、再准备鸡蛋，白糖，淀粉和葡萄干。
4、把牛奶倒入煮锅里，磕入鸡蛋，加入白糖搅拌均匀，大火烧开。
5、再加入淀粉熬煮成稍稀的糊状。
6、准备好雪糕模具，把葡萄干放入模具底部，再把熬好的牛奶糊倒入模具里，擦入雪糕棒，然后放冰箱冷冻室冷冻4个小时。
7、时间到了，把雪糕从模具里取出放盘里，这样雪糕就制作好了。

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3、雪糕需要什么材料1、材料：鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。
2、盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。
3、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开。
4、将锅从火上移离，一边搅拌一边加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热至黏稠。
5、将锅置于冰水中搅拌冷却，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。