西红柿最好不要放冰箱冷冻室里，放冷藏里保鲜就可以了
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3、西红柿可以放冰箱吗 西红柿可以放冰箱吗
西红柿可以放冰箱吗 。西红柿是一种比较常见的食物，它不但营养价值高 ， 做法多种多样 ， 如西红柿炒鸡蛋，西红柿汤等等，那么大家是否知道西红柿存放方法，西红柿可以放冰箱吗 。
西红柿可以放冰箱吗1
西红柿不能放冰箱冷藏 。因西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，番茄就会被冻坏，如果没有及时处理 ， 很容易腐烂在冰箱里，因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处 。
西红柿不能放冰箱冷藏 。因西红柿的果皮很薄 ， 肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里 ， 因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处 。
番茄为茄科 草本植物，包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型 。条件适宜时可多年生长 。植株高0.7～2m 。全株被粘质腺毛 。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等 。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活 。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长5～40cm；小叶极不规则 ， 大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形 ， 长5～7cm，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，局部歪斜，有小柄 。花为两性花，黄色 ， 自花授粉，复总状花序 。果实为浆果，浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑 。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.0～3.3g ， 寿命3～4年 。花、果期夏、秋季 。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中 。
西红柿可以放冰箱吗2
番茄和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中 ， 对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据 。
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况 。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝 ， 第三组中加10%番茄和10%芥蓝 。
通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢 。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显 。由此可见 ， 番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展 。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事 。
什么样的西红柿可能危害健康？
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心” 。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕 。
使西红柿早熟早红的物质 ， 是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的`生长激素，不是化学物质，更不是动物激素 。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用 。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全 。
总结：西红柿可以做菜做汤 ， 它的做法很多，不同的搭配有着不同的功效，文章中推荐的是防癌养生食谱 。
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