济南特色美食,济南美食( 九 )


4、胥记面馆
其实面做的一般,但是店老板的营销模式很不错,每天都排队等面 。
5、九转大肠
此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高 。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜 。九转大肠是金娜特色小吃之一,用猪大肠制作而成,是很知名的鲁菜,但并不是哪个食客都可以接受 。在猪大肠里面加入香料,开水煮开之后切段,然后捞起加入酱油、糖和调味料等等,大肠放锅中油炸,别有一番滋味 。
6、奶汤蒲菜
济南地区的汉族传统风味名菜之一 。蒲菜产于大明湖畔,用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜” 。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜 。(舌尖2上有报道)
7、老济南甜沫
甜沫是甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食 。泉城二怪之一 , 是一种以小米面为主熬煮的咸粥 , 济南人又俗称之为“五香甜沫” 。当时去青岛劈柴院跟我媳妇也喝过,很不错 。
8、羊肉串
回民小区羊肉串,推荐磊磊烧烤,据说济南人民一个夏天吃的串针可以把地球扎成刺猬 。晚上大口吃肉大口喝酒 。绝对一特色 。
济南有很多的特色美食,比如说有:草包包子,孟家扒蹄,油旋 , 甜沫,亮亮拉面,济南烧烤,把子肉,坛子肉,奶汤蒲菜等等,非常的美味,而且受到了当地人们的喜爱 。
济南的特色美食有很多,我知道的有把子肉,坛子肉,油旋,亮亮拉面 , 甜沫 。这些都是济南的特色美食,有机会的话一定要去尝一下 。
虾仁生煎、小金板栗、芙蓉仙豆糕、牛肉烧饼、拉丝芝士球 , 这些都是本地口碑不错的美食
我个人认为有坛子肉,油旋,把子肉,甜沫 , 拉面 , 灌汤包,涮羊肉 , 草包包子等等 。

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