1、用高压锅怎么做面包问题一：用高压锅做面包怎么做高压锅面包的做法
用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
盐 少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的 。10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开 。鸡蛋打散 。可留少许最后刷面包表层 。倒入面粉中，揉啊揉啊 。接着加入盐，糖 。揉啊揉?。∫恢比啵灰滦量?。通常以手上不会沾面粉为标准 。面团盖上湿布 。让它发酵哦 。
发成两倍大之后 。融化黄油哦 。方法随意 。把黄油加入面团中 。揉啊揉啊揉啊，加入摔打！揉到可以拉面膜那种哦 。就是好了 。
要做造型面包吗 ， 趁现在切割出来形状哦 。我做了一个辫子面包 。由于没有案板 。辫子造型不是很好看 。做好了造型让它继续发酵 。长到两倍大 ， 在锅里涂上油 。把面团放进去 。面团表层可以刷蛋液，蜂蜜，撒上芝麻或者果仁 。按下原味焖，即可！三十分钟之后，香喷喷的面包就出来啦 。
内部组织很好哦 。楼主不能喝牛奶 。所以没有加，但是味道也很好哦 。吃起来很香甜 。
这是背面，也有翠翠的壳 。
自己可以切成吐司的形状，早上煎个蛋，加一根火腿，配上一杯果汁，太幸福了！
问题二：用高压锅怎么做面包想法是好的，但应该不太可能 ， 面包所需的发酵烤制环境要求较高，而且高压锅不能调控 。
还不如用蒸锅做蛋糕成功率还高些，但就算做成也是那种硬梆梆的实心货，没烤箱做出来的香脆松软 。
你可别太信网上那种用电饭锅做面包蛋糕什么的教程，那多是为赚点击率 ， 基本上是做不出来的 。即便有个别教程可行 ， 那也是对面包制作相当了解的人才能做出来 。我可都是实践过来的 。
问题三：用高压锅怎样制作面包？原料，有酵母、白砂糖、盐、饺子粉（代替高筋粉）、鸡蛋、牛奶、奶油，制作步骤：
1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟 。
2.饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右 ， 放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌 。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油 ， 慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。5.面团发至约2倍大 。
6.用手把面里的气泡按出去 。
7.面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片 。
8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂 。
9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟 。
10.面剂发酵好后 ， 在表面刷一层鸡蛋液 。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上 ， 盖上锅盖中火烤18分钟 。注意，不用胶圈和气阀 。
12.这是底下那层盘子烤得有颜色的，上面那层没有颜色，像发糕
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。
问题四：怎样用高压锅做面包高压锅做？没试过～
问题五：电压力锅怎么做面包1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄 ， 还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀 。
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