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4、紫苏叶怎么做汤1.紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕 ， 故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的 ， 也可用于宣通 。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸 。2、用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强 ， 用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞 ， 有可与香附、陈皮等同用 。
3、用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症 ， 均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用 。
紫苏叶汤的做法
1.鳝鱼剖开去骨和内脏后切成4cm长的片
2.嫩丝瓜去皮切片，红椒、紫苏切碎，大蒜切片备用
3.热锅烧热油后，放入蒜片、鳝鱼片爆炒鳝鱼片发白
4.加入丝瓜片、红椒碎和适量凉水煮熟
5.用盐、酱油、鸡精调味后，加入一些紫苏叶即可出锅
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5、煮海参汤能放紫苏吗?煮海参最好还是不要放紫苏，因为紫苏煮了吃的话营养流失，紫苏最好是打包吃 。这样吃营养会非常好 。
看各人的喜好和口味 ， 我不喜欢放紫苏的吃法 。
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