微波炉加热法、盐水法、热水法、金属盆法 。
1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化 。
2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破坏鸡肉的口味，也比较容易操作 。
3、热水法：首先烧一盆热水，把冷冻的鸡肉放进去进行解冻 。这种方法虽然速度比较快，但是会对鸡肉的风味造成一定的影响 。
4、金属盆法：先把两个大小一致的金属盆底对底倒扣，然后将冷冻鸡肉放在两个盆中间即可 。这种方法解冻的鸡肉与自然解冻的口感一致 。
文章插图
文章插图
4、鸡肉怎样快速解冻 鸡肉怎样快速解冻
鸡肉怎样快速解冻 ， 鸡肉这类食材带有十分高的营养元素，并且鸡肉相对性牛肉、羊肉要更为非常容易消化吸收 ， 有时候做不完的鸡肉我们都选择冰冻起来 ， 那么看看鸡肉怎样快速解冻
鸡肉怎样快速解冻1
解冻鸡肉的方法：冰箱解冻法
1、把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室 。比起其他方法，用冰箱解冻耗时长，但解冻食品的质量较高 。
为了避免解冻时产生的血水污染冰箱内的其他食物，请把鸡肉放在冷藏室的最底层 。如果鸡肉的包装已经被拆掉了，则得先拿个碟子或碗把鸡肉装起来 。
【如何快速解冻鸡肉,1分钟快速解冻鸡肉的方法】 2、计时 。一般来说 ， 若把鸡肉放在冰箱里解冻 ， 每453克的鸡肉需要5小时 。
注：解冻整只鸡往往需时1天以上 。请据此预先做好计划 。
3、解冻完成后，把鸡肉从冰箱中取出 。此时的鸡肉摸上去软软的，覆盖在鸡肉上的冰霜都已融化 。
如果解冻的是一整只鸡，可以用手检查一下鸡的腹腔内是否有冰晶 ， 以此来判断解冻是否完成 。如若有冰晶，则这只鸡还需再解冻一会儿 。
4、把解冻了的鸡肉储存在冰箱里 。经过解冻的鸡肉能在冰箱内再储存1至2天 。如果你不打算在一两天内烹饪这些鸡肉，就得把它们重新冷冻起来，不然鸡肉可能会腐败变质 。
请把经过解冻的鸡肉储藏在冰箱冷冻室中温度最低的地方 。这样能使鸡肉储藏更长的时间而不受细菌的侵害 。
解冻鸡肉的方法：微波炉解冻法
1、把鸡肉从包装袋中取出 。把它们放在一个微波炉专用碗里面，以防解冻途中汁液渗漏 。
2、请注意，微波炉解冻法相比于其他方法更难保证鸡肉的质量 。如果解冻时间过长，鸡肉会变得暖和起来，成为细菌生长的温床 。
通常来说，不要用微波炉来解冻一整只鸡，否则更容易让细菌生长起来 。用微波炉来解冻全鸡还会损耗鸡肉的营养和口感 。
3、把碗放入微波炉中 。把微波炉调到解冻档 。如果你不知道应该花多长时间来解冻相应分量的鸡肉，就先解冻2分钟 。然后等1分钟 ， 再看看情况如何 。
请确保鸡肉不会开始被煮熟 。
4、马上烹饪这些鸡肉 。所有用微波炉解冻的鸡肉都不要再未煮熟的情况下再次放回冰箱进行储存 。
解冻鸡肉的方法：其他方法
1、水解冻法
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻 。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉 。此方法的优点是速度快、肉汁损失少 。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时 ， 用10℃水喷洒解冻需20～22小时 。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时 。
2、蒸汽解冻法
经验总结扩展阅读
- 如何删除word批注红线,word2007版。右侧的标记区怎么去掉，还有标记区里的红色线框及文字怎么删除？
- 花甲如何吐沙最干净,花甲吐沙最干净的方法
- 耳塞能防止耳朵进水吗,洗澡如何防止耳朵进水
- 睡觉时枕边有手机会得脑瘤吗 如何减少潜在的辐射风险
- 鲜花如何保鲜更长时间,鲜花怎么样保存可以保鲜久一点？
- 如何保存大闸蟹,大闸蟹如何保存？
- 普通袜子怎么变船袜,怎么把袜子穿出船袜的感觉如何把长袜变成船袜
- 如何更换Swatch手表电池,手表怎样换电池
- 自己怎么鉴别翡翠真假,如何鉴别翡翠的真假？
- 如何快速解冻鱼,有什么办法可以快速解冻鱼?